Ulukutek Leunca

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanoncom
  2. 1 genggamLeunca
  3. 5 tangkaidaun kemangi
  4. 1/2 gelasair
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur (optional)
  7. IrisBumbu
  8. 7 buahcabe rawit
  9. 2 buahcabe hijau
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Bumbu Halus
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siungkecil bawang putih
  15. 4 cmkencur
  16. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki Leunca dari tangkainha kemudian cuci bersih, uleg bumbu halus dan iris bumbu iris

  2. 2

    Panggang oncom pake teflon kemudian hancurkan dengan ulegan

  3. 3

    Tumis duo bawang, setelah kayu masukkan bumbu halus tumis sampai Harum lalu masukkan irisan cabe

  4. 4

    Setelah Harum, masukkan oncom aduk2 sampai merata lalu tambahkan Leunca, garam dan kaldu jamur, tuang air kemudian biarkan sampai air habis sambil sesekali diaduk

  5. 5

    Setelah air susut koreksi rasa lalu tambahkan daun kemangi aduk sampai layu, sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suuci rahayu
suuci rahayu @suucir4h4yu
pada
Tanjungpinang-Semarang
Tidak punya oven?mikser?timbangan?sendok takar? Tenang semua resep disini bebas dari alat baku 😬😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa