Pempek Palembang (ikan gabus)
Untuk anak rantau yang rindu makanan khas dari kampungnya
Pempek Palembang (ikan gabus)
Untuk anak rantau yang rindu makanan khas dari kampungnya
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih & daging ikan gabus yang sudah dipisahkan dari kulit serta durinya
- 2
Tambahkan garam, telur, kaldu jamur dan air kemudian aduk sampai rata
- 3
Masukan tepung sagu tani kemudian aduk hingga rata dan jangan terlalu lama krna adonan bisa jadi keras, kemudian silakan bentuk pempek seperti bentuk lenjer atau pempek isi telur, dan rebus pempek di dalam air mendidih yg di tambahkan sedikit minyak goreng
- 4
Setelah pempek mengapung angkat dan tiriskan, pempek sudah bisa langsung di makan ataupun bisa digoreng
- 5
Untuk membuat cuko pempek haluskan bawang putih dan cabe rawit
- 6
Kemudian didihkan air dan masukkan gula merah, air asam jawa dan bawang putih serta cabe yg sudah di haluskan, tambahkan sedikit garam dan gula, kemudiam koreksi rasanya, masak hingga mendidih dan siap dimakan dengan pempek. (Jika tidak ingin ada ampas cabenya cuko boleh di saring)
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Palembang ikan gabus Pempek Palembang ikan gabus
Saking hobinya makan pempek.. kali ini bikin pempek dg bahan ikan gabus.. ikan gabus tidak mudah amis spt tenggiri.. bisa utk stok di kulkas.. cemilan buka puasa.. 🤭#WeekendChallenge#FestivalMingguanCookpad
-
Pempek ikan gabus asli palembang Pempek ikan gabus asli palembang
Masaknya ditemenin suami, suami yg buat lenjeran dan yg pempek telur gede" itu buatan suami.. Hahaha ngabuburit di dapur ceritanya 😄
-
Pempek Ikan Palembang Pempek Ikan Palembang
Pengen makan pempek, nyoba2 gofood pempek di pekanbaru, dan zonk banget, udh mahal 4k/pc tapi sagu semua :( kalo di lampung 4k/pc udh enak bgt standar pempek 123 :( akhirnya mutusin ke pasar buat cari ikan dan bikin pempek, Alhamdulillah enak dapet banyak 😬
-
Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) Pempek Palembang (Ikan Tenggiri)
Saya dapet resep kuah cuko nya dari YT Cr_CookKalo resep pempeknya dari YT chanelnya Mama Naufal
-
Pempek ikan palembang Pempek ikan palembang
Cerita bingung mau buat makanan apa untuk lebaran idul adha. Untungnya ada ikan giling dikulkas jadi saya olah saja menjadi pempek, untuk bahan pendampingnya nanti dipikirin lagi. Mau pakai cuka atau dijadikan laksan.Selamat hari raya idul adha, maaf lahir batin semuanya. Happy cooking 😊
-
Pempek ikan palembang Pempek ikan palembang
Pempek adalah makanan khas palembang, dan kebetulan saya tinggal disalah satu kota dipalembang pempek merupakan makanan wajib disini kalo sehari saja ga makan pempek rasanya ada yg kurang,,,, mareeee kita buat pempek cin #5resepterbaruku
-
Pempek Ikan Palembang Pempek Ikan Palembang
Hasil belajar sama ibu mertua yg asli palembang tapii ini hasil akhir ala aku setelah banyak percobaan ya mom....Resep bakulan andalan ku yg suka tekstur lembut dalamnya, berkulit ketika di goreng.Yook mom dicobaa resepnya ❤#5resepterbaruku
-
Pempek Ikan Palembang Pempek Ikan Palembang
Pempek tart , salah satu tart yg bisa dikasih buat suami yang gak doyan kue pas hari ulang tahun .. dan ternyata bisa buat ide jualan juga karena banyak yang minat
-
Pempek Palembang(Ikan Parang2) Pempek Palembang(Ikan Parang2)
Pempek adalah makanan khas Palembang yang disukai banyak orang dari berbagai kalangan :)
-
Pempek Ikan Asli Palembang Pempek Ikan Asli Palembang
Setelah sekian lama nemuin resep yang pas.. Resep ini saya minta resep nya dari Orang Palembang asli... Meski saya Jawa tapi penyuka Cemilan yang satu ini.. Recommended deh resepnya... ❤️❤️❤️Love it
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar