Sambal Matah ala Ida Baik
Aku sukaaa sekali sama sambal matah bali. Rasanya segar paduan pedas asam.
Sambal ini cocok banget buat kalau lagi mati gaya bingung mau makan apa.
Tinggal ceplok telur atau dadar telur, nasi anget, trus makan deh pakai sambal matah yang banyaaaak..
Dijamin nambah2 deeeeh makannya..
😍😍😍😍
Sambel ini juga cocok banget dengan hidangan ikan ataupun ayam.
Ah rasa2nya, semua lauk yg kering cocok dimakan dengan sambal matah ini.
Nikmaaat!
Selamat mencoba yaaaa..
🤗🤗🤗
Sambal Matah ala Ida Baik
Aku sukaaa sekali sama sambal matah bali. Rasanya segar paduan pedas asam.
Sambal ini cocok banget buat kalau lagi mati gaya bingung mau makan apa.
Tinggal ceplok telur atau dadar telur, nasi anget, trus makan deh pakai sambal matah yang banyaaaak..
Dijamin nambah2 deeeeh makannya..
😍😍😍😍
Sambel ini juga cocok banget dengan hidangan ikan ataupun ayam.
Ah rasa2nya, semua lauk yg kering cocok dimakan dengan sambal matah ini.
Nikmaaat!
Selamat mencoba yaaaa..
🤗🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang merah, cabe rawit merah, serai dan daun jeruk. Iris tipis semuanya. Khusus daun jeruk sebelum diiris tipis, buang dulu batang daunnya ya. Taruh di dalam wadah.
- 2
Setelah itu, campur dan aduk rata semua bahan. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak sampai benar-benar panas, lalu siram ke campuran bahan di atas. Aduk rata. Lalu beri garam, sedikit gula, dan air perasan jeruk nipis. Cicipi dan sesuaikan dengan selera untuk asin dan asamnya.
- 4
Sambal matah siap dinikmati. Bisa disimpan di dalam kulkas. Ketika mau disantap, keluarkan dari kulkas, lalu diamkan sebentar di suhu ruang sambil diaduk sedikit.
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah ini cenderung ke pedas, gurih, segar ... sambal matah berasal dr pulau bali ... cocok banget di makan dengan sate maupun ayam atau ikan 😍
-
Sambal Matah Sambal Matah
Ini lagi-lagi request suami yang suka banget sama sambal dan makanan pedas 😁 dia bisa habis 1 mangkok sendiri sambal matah ini buat 1 kali makan aja hahaha 😅
-
Sambal Matah Sambal Matah
Dasarnya penyuka sambal, makan dengan lauk apa saja disambalin..Kali ini ikut meramaikan acara #KenalanLewatRecook saya merecook resep sambel matah mbak Aziza Rahmi yang super simpel dan sudah dimodifikasi ala saya menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah..Salam kenal mbak Azizah RahmiSource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14670501-sambal-matah-khas-bali?invite_token=PTdPVTDZwwfTEXsjMevbzBz3&shared_at=1615389177#PejuangGoldenApron3#Minggu41#KenalanLewatRecook
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah artinya sambal mentah. Berasal dari Bali. Yang berbahan dasar sangat simpel. Tinggal iris-iris, tambahkan bumbu, siramkan minyak panas, jadi deh👌Sedep banget buat temen makan kamu.Jangan lupa recook yaa😊
-
Sambal Matah ala ala Sambal Matah ala ala
Sebenarnya ga tau gimana rasa sambah matah yang otentik, asal coba aja awalnya. Pake jurus kira2, dan sempat diragukan rasanya, eh ternyata Paksu sukak...
-
Sambal matah ala ala Sambal matah ala ala
Lagi pngen banget makan sambal matahPaksain buat sndiri yg penting hasrat terpenuhi hihihiEmang juara si kalo sambel matah yg buat orang Bali asliSo far so good lah ini 😆#PejuangGoldenApronBatik
-
Sambal Matah Sambal Matah
Ahad, 14 Juli 2024.Sambal matah merupakan sambal tradisional khas Bali yang cukup populer. Matah berarti mentah, sehingga sambal ini menggunakan bahan mentah yang tidak digoreng maupun direbus. Sambal ini cocok dengan aneka hidangan seafood.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Matah Sambal Matah
Pelengkap sate lilit ayam jadinya biar makin berasa di bali resto kudu pake sambal ini 😁😁
-
Sambal Matah Sambal Matah
Karena tak suka pedas, maka sambal matah yg saya buat irit cabai. Tapi sy suka, jadi bisa merasakan bawang, aroma daun jeruk, sereh. Ga sibuk dengan kepedesan.
-
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah, yg artinya mentah dalam bahasa Bali, akhir-akhir ini namanya makin hits. Banyak banget menu makanan yg dikombinasikan dengan sambal matah ini, salah satunya ayam geprek. Pedesnya yg bikin nampol itu emang bakal bikin ketagihan deh.#berburucelemekemas#resolusi2019#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesiaSource: Desi Masterchef
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar