شربت بار زولبیا و بامیه

مهربانو
مهربانو @adeleh2406
مشهد
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پشکر
  2. 1 پآب
  3. 1/4 پگلاب
  4. 1/8 ق چجوهر لیمو یا آبلیمو 1 ق م
  5. زعفران دم کرده به مقدار لازم
  6. 1 ق غ گلوکز یا عسل

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و آب را روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر حل شود و هم نمیزنی وقتی حل شد گلاب رو میریزی و میزاری بجوشه تا مثل عسل روان بشه و با کفگیر چوبی هم میزنی چون فلزی باعث شکرک زدنش میشه و بعد جوهر لیمو و گلوکز رو ریخته و خاموش میکنی و میزاری سرد بشه

  2. 2

    برای زولبیا و بامیه شهد باید ولرم باشه

  3. 3

    برایکه بفهمیم که شربت به غلظت کافی رسیده کمی توی پیاله ریخته و توی فریزر بذارید ۵ دقیقه و در ببارید اگه دیدید سفت شده مثل عسل خوبه و اگه شل بود بیشتر بذارید بجوشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهربانو
مهربانو @adeleh2406
در
مشهد
ما یک خانواده چهار نفره ایم.عاشق زندگیم و همسرم و پسرام هستم👨‍👩‍👦💛🧡❤
بیشتر

دستورهای مشابه