Kerupuk Nasi Ikan Teri

9 orang berencana membuat resep ini
Hartanti Ningsih
Hartanti Ningsih @hn_ts_mra_919319
Sleman, Yogyakarta

Setelah beberapa waktu lalu berhasil membuat kerupuk nasi, sekarang mencoba buat lagi tapi ditambah dengan ikan teri. Rasanya senang karena bisa buat kerupuk sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi rendam kurang lebih 3 jam
  2. 1/4 kgtepung kanji
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. Segenggamikan teri
  6. 3 siungbawang putih
  7. Sebutir kemiri
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan nasi yang sudah direndam menggunakan blender atau ditumbuk. Setelah halus campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji. Buat adonan kalis dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Didihkan air. Kemudian bentuk adonan lonjong memanjang tapi tidak terlalu panjang. Tunggu sampai adonan mengapung tanda bahwa sudah matang.

  4. 4

    Jika sudah matang simpan dalam wadah. Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar mengeras dan mudah dipotong tipis.

  5. 5

    Iris tipis kemudian jemur sampai benar-benar kering. Waktu penjemuran 1-2 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hartanti Ningsih
Hartanti Ningsih @hn_ts_mra_919319
pada
Sleman, Yogyakarta

Resep Serupa