Tahu Pesmol bumbu kuning uni ayu

Lagi cek isi kulkas, eh ada tuna kecil sama tahu..bingung mau dibikin apa karna klo digoreng aja sama sambel udah bosen..akhirnya dibikin pesmol aja deh..

Bismillah....td bingung mo masak apa buat buka puasa....pgn pesmol ikan tp dah sore ga dpt ikan....ga ada rotan akarpun jadi, ga ada ikan tahu tempe pun jadi...alhamdulillah...

Selamat bersantap siang..Pagi tadi beli ikan mau di Pesmol tapi uyut jeje gasuka amis-amis, jadinya masak 2 versi. Pesmol ikan sama Tahu. Pake bumbu nafisa jadi masaknya cepet. Cuma nambahin irisan cabe sama tomat hejooo.. Alhamdulillah laziz 😁

Makanan kesukaan, krn udh biasa pesmol ikan sekrang kita buat pesmol ayam..

Bumbu ini biasanya buat ikan, tapi karena ada satu dan lain hal makanya diganti tahu, Not bad lah...

Lagi pingin pesmol tapi ga ada stok ikan..akhirnya pakai telur dan tahu..tapi enak juga.. Kurang tomat karena stok habis...😁

Kuliner Indonesia sangat kaya akak jenis bumbu, rempah dan cara pengolahan. Memang sesuatu yang melalui proses yang lebih lama hasilnya akan selalu lebih enak dan lebih memorable. Biasanya bumbu pesmol di combine dengan jenis ikan air tawar, tapi ternyata cocok juga dikombinasikan dengan jenis protein yang lain seperti telur, tahu, tempe, dst. Pernah juga saya coba combine bumbu pesmol dengan ikan laut tapi hasilnya kurang cocok di lidah saya. This time, saya iseng bereksperimen dengan bahan yang ada di kulkas, pake tahu dan udang. Niatnya mah pengen bikin balado udang kentang, ternyata yang ada cuma tahu. Anyway hasilnya satisfying, cuma bumbunya agak terlalu pekat buat saya karena biasanya saya pake banyak rempah untuk pesmol ikan. Resep dibawah ini sudah saya kurangi takaran bumbu-bumbunya supaya hasilnya lebih light.Masak kuy!

Pesmol ga selalu harus ikan kaaan..Nyobain pake udang dan tahu, alhamdulillah nikmaatttTahu dan Udangnya tanpa goreng, tumis ah di teflon.. Maklum lagi diet 🤭

bingung mau masak apa,,cari yg ada aja di kulkas dan dapur

Apapun yang di pesmol pasti enak, kali ini aku tambahin tahu. Bisa juga tambahin telor ceplok bun.. Selamat mencoba

Sc... Bundaindah_Aura08Bosen menyantap ayam dengan digoreng.. Saya coba masak ayam bumbu pesmol ditambah tahu... Heemm Sedep banget.. ayam dimasak dengan berbagai bumbu serta rempah2.... Yang rasanya gurih Dan legit yg bisa disajikan kapan saja.. Dan bumbunya meresap kdalam daging.. Rasa rempahnya kerasa Dan pedesnya bikin ngoweh...Bumbu pesmol ini cukup populer dikawasan sunda ,biasa dijadikan untuk mengolah ikan segar.. Tp kali ini saya pake masak ayam tapi tak kalah nikmatnya lhoo..!!#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Day10. Udah lama pengen nyobain bikin bandeng pesmol tp blm jadi2. Pas beli bandeng cabut duri, kata Ibu saya, sayang klo masaknya di iris2 kecil, bagusan dibuat utuh. Kloplah.. dibuat pesmol aja plus tahu goreng segi3 jd meresap banget bumbunya. Alhamdulillah.. enak banget kata Pak Su.. walhasil makannya jadi lahap.. anak2 juga.. Tapi saya bikinnya ngga pedes krn pada ngga suka. Klo mau ditambah cabe rawit, monggo.. siap2 tambah nasi.. cucok buat buka puasa..😉😋👌 Meski keliatannya ribet, pas dijalani ternyata praktis kok, tinggal goreng bandeng sementara ngulek bumbu sampai bandeng siap dicemplungin lgs dr penggorengan juga bisa 😊😊