Pesmol Tahu Tempe

Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
Purbalingga

Bismillah....td bingung mo masak apa buat buka puasa....pgn pesmol ikan tp dah sore ga dpt ikan....ga ada rotan akarpun jadi, ga ada ikan tahu tempe pun jadi...alhamdulillah...

Pesmol Tahu Tempe

29 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....td bingung mo masak apa buat buka puasa....pgn pesmol ikan tp dah sore ga dpt ikan....ga ada rotan akarpun jadi, ga ada ikan tahu tempe pun jadi...alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 10 buahtahu kuning
  3. 1 papantempe, potong2
  4. 1 buahmentimun, potong korek
  5. 1 buahwortel, potong korek
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 15 buahcabe rawit merah
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 10 butirketumbar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. Bahan lain :
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangsereh
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1,5 sdmgula pasir
  20. 2 sdtgaram
  21. 1 sdtkaldu jamur
  22. 1 sdmcuka masak
  23. Minyak u/ menumis
  24. 500-700 mlair/ santan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus dgn sedkit minyak smp harum, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas.

  2. 2

    Stlh bumbu berbau harum masukkan tahu dan tempe...beri air/santan. Masak sbntr. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan cuka. Masukkan mentimun, wortel dan daun bawang.

  3. 3

    Masak smp mendidih dan semua matang. Tambahkan cabe rawit. Koreksi rasa. Angkat....

  4. 4

    Sueger ini lho ada mentimun, wortel dan cabe rawit....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
pada
Purbalingga
Masih belajar dan belajar...trial & error sampe puas....😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa