Sosis ayam solo

3 orang berencana membuat resep ini
Dapur Icha
Dapur Icha @Dapur_Icha01
Kudus
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit sosis
  2. 5 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung tapioka
  4. 2 sdmMargarine
  5. 1telur ayam
  6. secukupnyaSusu uht
  7. secukupnyaAir
  8. Isian sosis
  9. 1/4daging ayam
  10. Lada
  11. 3 siungBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. secukupnyaGaram
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat kulitnya, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan susu uht dan air, aduk hingga tidak ada gumpalan tepung. Campurkan telur dengan adonan tepung.

  2. 2

    Lelehkan margarine, jika sudah mencair campurkan ke dalam adonan kulit sosis. Aduk terus sampe halus. Masukan bubuk bawang putih dan garam secukupnya. Jika sudah saring adonan untuk menghindari tepung yg masih menggumpal.

  3. 3

    Panaskan teflon, jika sudah masukan adonan kulit ke dalam teflon. Pakai api sedang agar tidak mudah hangus. Jika sudah selanjutnya kita buat isian sosis

  4. 4

    Rebus ayam, jika sudah suir² dagingnya lalu kita potong kecil²

  5. 5

    Bumbu untuk menumis ayam bawang merah, bawang putih, lada, garam di haluskan.

  6. 6

    Tumis dengan menggunakan margarine. Masukkan ayam ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan sedikit air, aduk hingga airnya habis.

  7. 7

    Jika sudah isikan isian sosis kedalam kulit sosis yg sudah disiapkan.

  8. 8

    Jika sudah goreng sosis dengan api sedang. Kalau sudah matang, tiriskan dan sosis ayam solo siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Icha
Dapur Icha @Dapur_Icha01
pada
Kudus
belajar masak biar jadi ibu rumah tangga yg baik
Lebih banyak

Resep Serupa