Sosis Solo Ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Orang
  1. Kulit Sosis solo
  2. 250 Gramtepung terigu
  3. 1 Sendok makantepung tapioka
  4. 2 Sendok makanminyak
  5. 1 Buahtelur
  6. 100 mlair
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. Isian Ayam
  9. 500 Gramdaging ayam (rebus dn cincang halus pisahkan dr tulang)
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 6 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1/2 sendok tehketumbar
  15. 3 butirkemiri sangrai
  16. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  17. opsionalPenyedap
  18. 2 Sendok makangula
  19. 1 1/2 Sendok makangaram
  20. Adonan untuk mengoreng
  21. 1 buahtelur kocok lepas

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan dulu adonan kulit sosis solo dengan mencampur semua bahan tepung terigu, tepung tapioka, garam, minyak, telur, dan air

  2. 2

    Cetak adonan kulit sosis solo di teflon dengan api sedang

  3. 3

    Cara membuat isi.an sosis solo
    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga mengering dan masukkan daun salam, serai yg sudah di memarkan, masukkan gula, garam, penyedap

  5. 5

    Jika bumbu sudah di tumis dengan matang masukkan rebusan ayam dan aduk-aduk hingga rata

  6. 6

    Semua adonan kulit dan isian sudah selesai siap di gulung

  7. 7

    Tahap terahir goreng sosis solo dengan balutan telur

  8. 8

    Angkat sosis solo kalau sudah terlihat kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifiyah PuahSari
Fifiyah PuahSari @fifiyahpuahsari
pada
Resep yg sangat simpel mudah di buat dan bisa di nikmati keluarga saat berkumpul 😘🥰saya seorang ibu yang mempunyai dua anak anak pertama namanya kakak Al dan anak kedua namanya adik El 🙏🥰😘Youtube Chanel saya D'FAE Family tolong bantu subscribe ya teman-teman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa