Sop iga

Hanny Chairanni Haliedza
Hanny Chairanni Haliedza @hanny2109

Yup makan satu ini cocok banget untuk yg lg batuk atau flu karena banyak rempah2 nya & so pasti cara buatnya mudah banget

Sop iga

3 orang berencana membuat resep ini

Yup makan satu ini cocok banget untuk yg lg batuk atau flu karena banyak rempah2 nya & so pasti cara buatnya mudah banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgiga sapi
  2. 25 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 sachetladaku
  5. 1 sachetroyco sapi
  6. 1 sendok makangula
  7. 1 sendok makangaram
  8. 1/2 sendok tehpala bubuk
  9. 4 buahcengkeh
  10. 2 buahkayu manis
  11. 2 ruasjahe
  12. 2wortel
  13. 1kentang
  14. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi & peraskan jeruk nipis supaya tidak amis, kemudian rebus 10 menit untuk hilangkan darah yg membeku, cuci bersih & presto kembali selama 20 menit (+ jahe geprek)

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih & jahe hingga halus, kemudian tumis hingga wangi

  3. 3

    Setelah bumbu tumis sudah wangi harum & matang masukan iga tambahkan sedikit air.. aduk hingga bumbu meresap, kemudian pindahkan ke panci presto.. masukan lada, garam, royco, gula, kayu manis, cengkeh & pala bubuk.. koreksi rasa & presto kembali 30 menit supaya daging empuk ya guysss

  4. 4

    Setelah 20 menit di presto masukan wortel & kentang supaya tidak terlalu empuk jika ikut di presto dari awal.. tunggu 10 menit & sop siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Chairanni Haliedza
pada

Komentar

Resep Serupa