Sayur Asem / Jangan Asem

Sayur Asem atau Jangan Asem kalo kata orang Jember, adalah salah satu sayur berkuah yang segeeeerrr banget dinikmatin waktu sarapan, makan siang ataupun buka puasa. Rasa asem dari sayuran ini biasanya bisa dari asam jawa, tomat ataupun belimbing. Isiannya pun bisa macem-macem yaaa. Yang umum biasanya pake kacang panjang aja. Tapi ditambahin bahan lain seperti timun dan kecambah kedelai juga makin segerrrr rasanya. Cocoknya disantap bareng sambel terasi, tahu tempe, dan ikan hmm sedaaap 😋 #TiketMasukGoldenApron3
Sayur Asem / Jangan Asem
Sayur Asem atau Jangan Asem kalo kata orang Jember, adalah salah satu sayur berkuah yang segeeeerrr banget dinikmatin waktu sarapan, makan siang ataupun buka puasa. Rasa asem dari sayuran ini biasanya bisa dari asam jawa, tomat ataupun belimbing. Isiannya pun bisa macem-macem yaaa. Yang umum biasanya pake kacang panjang aja. Tapi ditambahin bahan lain seperti timun dan kecambah kedelai juga makin segerrrr rasanya. Cocoknya disantap bareng sambel terasi, tahu tempe, dan ikan hmm sedaaap 😋 #TiketMasukGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Iris-iris bawang merah, bawang putih dan bawang daun, sisihkan
- 2
Geprek lengkuas, sisihkan
- 3
Iris-iris kacang panjang dan timun, siapkan juga kecambah kedelai dan belimbing wuluh
- 4
Masak air sampai mendidih, lalu masukkan irisan bawang-bawangan
- 5
Setelah mendidih kembali, masukkan lengkuas dan sayuran
- 6
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap secukupnya. masak sampai matang
- 7
Sayur Asem siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem / jangan asem Sayur asem / jangan asem
Maaf lidah2 jawa jadi nulis keterangannya ada yg pakai bhs jawa 😁 Dwi Hari Yanti -
Sayur Asem aka Jangan Asem Sayur Asem aka Jangan Asem
Pas lagi pengen maem yg seger2 plus full serat, buka2 kulkas lihat bahan2 yg ada, yawdah lgsg aja dibuat jangan asem versi ala kadarnya😁😁, tapi segernya persis spt yg kuharapkan dg sdkit asem dan manis juga di kuah kaldu sayurnya, aduhaii...dimakan terpisah dari nasi atau dibuat spt sup, habis dah semangkuk sndiri🤣🤣🤣...oke deh berikut resep praktisnya➡️➡️➡️ Remina Siagian -
Sayur Asem ndeso (Jangan Asem) Sayur Asem ndeso (Jangan Asem)
Jangan asem ndeso favoritku,bumbunya sangat sederhana dan suegerr... Riski Fatayati -
Jangan Asem ndeso (sayur asem Jawa) Jangan Asem ndeso (sayur asem Jawa)
Ini sayuran paling suka banget saat pas lagi di kampung . Sayur asem ndeso yg selalu bikin rindu ibuku . Beliau kalo masak sayur asem ini rasanya wahh luar biasa segernya .Untuk pengganti rasa asemnya pake belimbing wuluh ,mangga muda,kedondong pokoknya mantap bikinan ibu . Aku bkin pake asem jowo ,asemnya d banyakin biar seger 😁🥰Cobain yukk resepnya simple bisa buat menu sahur,krna praktis dan cepet 🤗#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_misi6 Herlyna Dhitian -
Jangan Asem / Sayur Asem Kangkung Jangan Asem / Sayur Asem Kangkung
Kalau lama nggak bertemu, kamu pasti rindu aku.. tanpa aku rasa hampa hidupmu. ~ Sayur Asem 😝 Ya ini dia: Jangan Asem, alias Sayur Asem. Kalau di Jatim, eh setidaknya di kotaku, biasanya selalu ada kangkung diantara personelnya. Kuahnya masam segar, dan bening (tidak seperti Sayur Asam Jakarta yang pekat).Ini dia isian sayur asem lengkap ala Sidoarjo :- 1/4 ikat sayur kangkung- 1 krai (semacam timun yang biasanya disajikan dengan direbus, dikukus, atau di sayur asem)- 3 lembar kol putih- sekitar 20 kecambah kedelai- 1 jagung manis- 2-3 batang asam mentah- Seruas lengkuas- 1-2 tomatTapi... dalam praktiknya nggak harus selengkap itu. Kadang ada personel yang diganti, sesuai adanya bahan pun ayo. Pernah nih, agak kaget waktu main ke rumah saudara dan disuguhi sayur asem dengan isian wortel. Secara di benak ini, wortel biasanya masuk ke sayup sop. Tapi tetap enak ... 😍Versi di bawah ini disesuaikan adanya bahan, mau lengkap kelamaan, udah keburu mau lomba panjat pinang 😅 🙏#CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#17andiCookpad#Tim_GenkPeda Happy Endahsa (Happy End) -
Jangan Asem a.k.a Sayur Asem sederhana Jangan Asem a.k.a Sayur Asem sederhana
Sayur asem ala ala cirebon imelia octaviany -
Sayur Asem Buah Kelor/ Jangan Asem Klentang Sayur Asem Buah Kelor/ Jangan Asem Klentang
Sayur asem isi kangkung, kacang panjang, krai, jagung manis dan gubis itu biasa, pengen yg lain bisa dicoba " Sayur Asem Klentang".dr buah kelor.Tanaman kelor punya banyak manfaat selain daunnya, buahnya jg bs dimanfaatkan, sebagian besar orang madura mengolahnya mnjd sayur asem yg umumnya disebut " jengan klentang".olahan ini biasa disandingkan dengan pepes ikan bandeng/ pindang. Penasaran!....Silahkan dipraktkkkan Nurhayati -
-
263)Sayur/jangan asem kangkung 263)Sayur/jangan asem kangkung
Bismillah yeeee liburan jalan jalanya ke Surabaya,,,,, sebenarnya masak sayur asem kangkung dengan bumbu diiris gak asing karena kampung aku cepu pun masak jangan asem paka krai ,terung kacang panjang dan biasany pakai daun ubi /kangkung hmmm obat kangen masakan mamak ,,matursuwun mb @tyas_yodha ,,,obat kangennya terobati 😘🥰#GATYasYodha#Cookiesplesiran_rekayorek#anekahidangannusantara#ceritadapurhariini#siapmasukkaender#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_tangerang#prayforcianjur Susan_Miniarti -
Sayur Asem Sayur Asem
#MenuSehatAnakIni sebenernya resep dasar sayur asem yg gak pedes ya, buat isinya sih boleh banget diganti sesuai selera. Ini tadi aku pake kangkung, labu, sama kecambah kedelai. Sayur asem ini menurut aku ramah banget buat anak-anak karena selain mengandung gizi dan serat (yayalah, lah wong kandungan utamanya sayur 😂) rasanya juga gak neko-neko, seger aja gitu. Cucok dimakan pas cuacanya lagi panas gini 😄*monmaap fotonya blur, keburu dipanggil ibok 👀 Mya Rahmi A -
Sayur Asem Sayur Asem
Salah satu menu favorit saya ni bun. Menu sederhana dan sayurnya pun bisa macem macem. Kali ini sayur asemnya pake jagung manis, kacang panjang, kubis, kecambah dan krai.Selamat mencoba dan jangan lupa recooknya ya bun 😉 Intan Nur Sa'adah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar