Sayur Asem / Jangan Asem

Nur Aini Alfiah
Nur Aini Alfiah @cook_4663670
Jember

Sayur Asem atau Jangan Asem kalo kata orang Jember, adalah salah satu sayur berkuah yang segeeeerrr banget dinikmatin waktu sarapan, makan siang ataupun buka puasa. Rasa asem dari sayuran ini biasanya bisa dari asam jawa, tomat ataupun belimbing. Isiannya pun bisa macem-macem yaaa. Yang umum biasanya pake kacang panjang aja. Tapi ditambahin bahan lain seperti timun dan kecambah kedelai juga makin segerrrr rasanya. Cocoknya disantap bareng sambel terasi, tahu tempe, dan ikan hmm sedaaap 😋 #TiketMasukGoldenApron3

Sayur Asem / Jangan Asem

8 orang berencana membuat resep ini

Sayur Asem atau Jangan Asem kalo kata orang Jember, adalah salah satu sayur berkuah yang segeeeerrr banget dinikmatin waktu sarapan, makan siang ataupun buka puasa. Rasa asem dari sayuran ini biasanya bisa dari asam jawa, tomat ataupun belimbing. Isiannya pun bisa macem-macem yaaa. Yang umum biasanya pake kacang panjang aja. Tapi ditambahin bahan lain seperti timun dan kecambah kedelai juga makin segerrrr rasanya. Cocoknya disantap bareng sambel terasi, tahu tempe, dan ikan hmm sedaaap 😋 #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5lenjar kacang panjang
  2. 1 genggamkecambah kedelai
  3. 1 buahtimun
  4. 3 buahbelimbing wuluh
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 batangbawang daun
  8. 1 ruaslengkuas
  9. secukupnyagaram, gula dan penyedap
  10. 800 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris bawang merah, bawang putih dan bawang daun, sisihkan

  2. 2

    Geprek lengkuas, sisihkan

  3. 3

    Iris-iris kacang panjang dan timun, siapkan juga kecambah kedelai dan belimbing wuluh

  4. 4

    Masak air sampai mendidih, lalu masukkan irisan bawang-bawangan

  5. 5

    Setelah mendidih kembali, masukkan lengkuas dan sayuran

  6. 6

    Bumbui dengan garam, gula dan penyedap secukupnya. masak sampai matang

  7. 7

    Sayur Asem siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini Alfiah
Nur Aini Alfiah @cook_4663670
pada
Jember
seorang istri, ibu dan karyawati yang gemar membahagiakan orang tersayang dengan masakan sederhana rasa cinta ♥ hahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa