Sayur Asem Buah Kelor/ Jangan Asem Klentang
Sayur asem isi kangkung, kacang panjang, krai, jagung manis dan gubis itu biasa, pengen yg lain bisa dicoba " Sayur Asem Klentang".dr buah kelor.Tanaman kelor punya banyak manfaat selain daunnya, buahnya jg bs dimanfaatkan, sebagian besar orang madura mengolahnya mnjd sayur asem yg umumnya disebut " jengan klentang".olahan ini biasa disandingkan dengan pepes ikan bandeng/ pindang. Penasaran!....Silahkan dipraktkkkan
Sayur Asem Buah Kelor/ Jangan Asem Klentang
Sayur asem isi kangkung, kacang panjang, krai, jagung manis dan gubis itu biasa, pengen yg lain bisa dicoba " Sayur Asem Klentang".dr buah kelor.Tanaman kelor punya banyak manfaat selain daunnya, buahnya jg bs dimanfaatkan, sebagian besar orang madura mengolahnya mnjd sayur asem yg umumnya disebut " jengan klentang".olahan ini biasa disandingkan dengan pepes ikan bandeng/ pindang. Penasaran!....Silahkan dipraktkkkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini bentuk buah kelor/ klentang sebelum dikuppas
- 2
Kupas kulit buah kelor dgn cara disisir, kemudian potong2 sepanjang kira2 4cm, cuci bersih
- 3
Haluskan bumbu, kecuali asem jawanya
- 4
Didihkan air dipanci kira-kira 700ml, kemudian masukkan buah kelor yg sdh dicuci bersih
- 5
Tunggu kira- kira 2 menit stlh dimasukkan, masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan
- 6
Setelah kurleb 3 menit kemudian masukkan asem cempalo/ air asem jawa
- 7
Setelah warna buah klentang agak sedikit pudar (menandakan, sdh empuk) koreksi rasa dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar