Source : Mba Nuri @Abuk Irun#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrun#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Jarang banget masak ikan, karena diriku emang ga terlalu doyan🤭 dan males ngolahnya karena amiss😄 aku pun pilih² ikan tertentu saja yang bisa masuk ke perutku 🤭 kalo anak & paksu mah doyan ikan, jadi setiap mereka pengen ikan auto beli🤣 kali ini coba masak ikan sendiri yaa, dan pertanyaan anak sulung ku "umi bisa masak ikan" 🤣 nah kan saking ga pernah masak ikan, ini pulih yang simple ajah di goreng di cocol sambel pecel ala² yang di pinggir jalan🤭 alhamdulillahnya jawaban anak sulung ku katanya lebih enak ikan yang ini dari pada yg suka beli 😄 padahal bumbunya instan, bisa ajah bocil nyenengin hati emak🤭#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bekasi#KombesPosbar_Ikan#GenerasiAprontis

Setelah sekian lama ga berhasil2 bikin sambel lelenya.. Dan akhirnya nemu resep yang pas.. 🤭

Assalamualaikum, liat pecel lelenya mbak Maya akhirnya buat deh. Kebelakang ngambil lele piaraan sendiri rasanya lebih nikmat dibandingkan harus beli diluar, karena kalo peliharaan sendiri kita tahu jelas makanannya apa.#berburucelemekemas#resolusi2019#RecookDepok_Maya#Cookpadcommunity_depok#Onerecipeonetree

Hari ini menunya pecel lele dan pasangan nya, si sambel terasi, kelupaan bli lalapan 😨, untng ga klupaan bli bayem n jagung, jadinya pasangan nya ama sayur bening aja. Oh iya, untuk terasi biasa saya pakai merk mamasuka. Blinya yg ukuran gede, bukan yg saset. Jadi langsung saya potong memanjang jadi 4 bagian, dan langsung digoreng sebentar, setelah dingin, simpan dalam wadah dan simpan di kulkas. Hal ini memudahkan jika perlu memakai terasi, tinggal pakai saja, tidak perlu dibakar atau digoreng lagi. Selamat mencoba ya ☺️☺️🤤

Punya kolam kecil, ditanam ikan lele, lumayan dah bisa dipanen...bikinlah pecel lele untuk makan sore..

Masak Sabtu kemarin dalam rangka main ke rumah uti 😊

Dulu ga pernah masak lele, apalagi megang lele. Awalnya takut-takut geli gimana gitu karena licin kaya belut dan agak horor liat kepalanya. Makanya saya selalu minta sama tukan ikannya, kepala lele langsung dipotong habis aja dibuang. Jadi pas bersihin ulang di rumah ku tidak terlalu horror. Hahaha cupu yaa, yaudah memang uwe anaknya cupu kalo masalah beginian. Demi menikmati kriuk-kriuk daging lele bersama sambel pecel lele yang niqmat kurelaaa. Hahaha. Cara saya masak lele mungkin sedikit berbeda didanding yg lain, kebanyakan hanya dibalur bumbu. Saya lebih suka diunkep kaya ayam, tp cepat saja karena kalau kelamaan daging lele bisa hancur. Bumbunya lebih merasuk, tp balik lg ke selera masak yaa. Sisa ungkepan bumbu juga jgn langsung dibuang, balurkan ke tahu putih sebelum digoreng. Mmm, si tahu goreng akan jadi guriihh rasanya..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Awal menikah dulu saya msh sangat usia muda & belum lulus kuliah, alhasil mengalami masa2 yg sangat berkesan dengan paksu. Berhubung dulu saya kuliah di luar kota jd saya ngontrak rumah sederhana bersama paksu yg kebetulan kerjaan paksu masih kesana kesini jd sebisa mungkin kita harus berhemat.Singkat cerita suatu hari ketika saya pulang dinas malem paksu ngajakin makan pecel lele di pinggir RS. Lelenya enak gurih banget tp kl jajan trs kan bisa boros. Semenjak itu saya browsing2 k mbah google cari resep pecel lele, trs langsung dech eksekusi eh ternyata masak lele ga semudah yg dibayangkan. Banyak ledakan pas goreng lelenya, minyak pada nyemprot ke dinding, byk luka bopeng di tangan& muka alhasil ga masuk kerja 2 hr gara2 kulit pada perih🤣yang lebih parahnya sy ga tll bersih cuci lelenya karena takut& geli alhasil masih ada yg pait2nya gitu🤦‍♀️ malu banget ma paksu tp alhamdulillah beliau ga marah😊Semenjak punya anak sy mulai lebih giat nyari resep2 masakan&mempraktekan'y. Alamdulillah ga terulang lagi kejadian memalukan spt dl😉apalgi setelah tau CP ini sangat membantu karena banyak tips2 & resep makanan yg ok ok.Itulah pengalaman pertama goreng lele untuk paksu😁Tips goreng lele ini sy pk dr mba Susi Agung#BringBackMemories