بامیه بازاری
#ماه_رمضان
بامیه براتون آوردم محشر با تمام نکات و جزئیات. از بازاری هم خوشمزه و لذیذ تر😋 حتی بعد از چند روز همچنان ترد و خوشمزست.
بامیه بازاری
#ماه_رمضان
بامیه براتون آوردم محشر با تمام نکات و جزئیات. از بازاری هم خوشمزه و لذیذ تر😋 حتی بعد از چند روز همچنان ترد و خوشمزست.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب،کره و شربت را درون ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته هم بزنید تا کره حل شود،
- 2
به محض اینکه آب شروع به جوشهای ریز زد آرد الک شده یک مرتبه اضافه ومدام هم بزنید تا آرد بازشود وخمیر در وسط ظرف جمع بشه مثل حلوا،حدود۱۰ دقیقه ای خمیررامدام زیروروکنیدتارطوبت خمیرگرفته شودوخمیریکدست ولطیفی بدست اید.
- 3
خمیررادرون ظرفی دیگرپهن کنیدواجازه دهیدتاخمیرازدمابیفتد_اگرخمیرداغ باشدتخم مرغ دران پخته واگرسردباشدبه خوردان نمیرود،خمیرولرم شود_
- 4
وانیل و تخم مرغها رادانه دانه به خمیر اضافه وخوب با همزن یاقاشق یادست هم بزنید تا تخم مرغ کامل به خورد خمیر رود وخمیر بوی تخم مرغ ندهد.
- 5
❌اگرخمیرخیلی سفت بود تخم مرغ سوم راکم کم اضافه کنیدتا جایی که خمیرچسبنده ای بدست ایدکه باکمی فشارازقیف خارج شود وشکل گیرد،
- 6
خمیر را درقیف با ماسوره دلخواه ریخته و به با قیچی درون روغن سرد برش بزنید و درروغن شناور سرخ کنید، زیرورو کنید تا همه طرف آن سرخ شود، حرارت سرخ کردن بامیه ها حتما ملایم روبه کم باشد تا مغزانها نیز کاملا پخته شود
- 7
بعد از سرخ شدن بلافاصله در#شهد_مژده_پز (داخل پیج به عنوان شربت بار منتشر کردم با تمام نکات)ولرم انداخته و حدود۳_۴ دقیقه ای زمان دهیدهرچه بیشتر بمانند شیرینی آنها بیشتر و کمی نرمتر.
- 8
✔️چرا بامیه اول ترده ولی بعد از چندساعت نرم میشه:
۱.مهمترین دلیل شربت بامیه هست اگرغلظت کافی رانداشته باشه بامیه ها بلافاصله پس از گذاشته شدن داخل شربت یا چندساعت بعد نرم خواهندشد - 9
۲.سرخ نکردن بامیه ها باحرارت ملایم ومدت طولانیست اگرحرارت زیادباشدزیروروی بامیه سریع سرخ شده درصورتی که مغزان نپخته خواهدماند وهمین باعث میشه وقتی داخل شهد رفت نرم بشن
- 10
۳.شهدداغ. پس بامیه رابلافاصله درشهدولرم بیندازید و زمان دهید تا شربت جذب آن شود
- 11
۴.خمیربامیه را با حرارت ملایم حدود ۱۰دقیقه داغ بزنید تا رطوبت خمیر گرفته شود اگر کم داغ بخوره بامیه نرم اگر زیاد داغ بخوره عین نون خامه ای توخالی وپوک میشه
- 12
۵.تخم مرغ زیادی به خورد خمیر ندین،اینکه خمیر خیلی راحت ماسوره بخوره باعث میشه بامیه بیش از اندازه پف کنه ونرم بشه
- 13
۶.داخل ظرف دربسته قرارندهید
- 14
📌دستور پخت👈🏻@armiamardanian
دستورهای مشابه
-
بامیه بازاری عالی
#بامیه#بامیه_بازاری#رمضان#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییدرود برشما دوستان نازنین و با آرزوی قبولی طاعات و عبادات به درگاه حق.واقعیتش من تا حالا بامیه نپخته بودم 😄این اولین بارم هست اما تا دلتون بخواد در موردش تحقیق کردم تا بتونم خوب از آب در بیارمش،که بالاخره دیروز پختم و فوق العاده عالی شد.🤗👌من طرز تهیه و تمام نکات لازم رو براتون نوشتم اگرتمام نکات وفوت وفن هارارعایت کنیدبامیه ای تردوعالی خواهیدداشت.امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید.💞🌹💞🌹💞
-
-
روش دوم تهیه بامیه
خمیر بامیه بعد از داغ زدن زیاد سفت نشد و لطیف و نرم بود ولی بعد پخت ترد تر از دستور قبلیم شد و ماندگاری ترد بودنش هم بیشتر بود#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#بامیه
-
بامیه
بهترین رسپی بامیه رو براتون آوردم شک نکنید اگه نکات رو رعایت کنید حتی از بازاری ها هم خوشمزه تره 🤞😋
-
بامیه ی ترد و خوشمزه
سلام عزیزان همراه #بامیه_ترد_خوشمزه، آوردم براتون دوستان گلم با این دوستور این بامیه های خوشمزه رو امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد هیچ بامیه ای مثل بامیه ی خونگی نمیشه هم سالم تره هم ترد و خوشمزه پس با این دستور این بامیه های ترد و خوشمزه رو برای عزیزانتون بپزید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان
-
بامیه
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانسلا دوستای گلم با یه بامیه خوشمزه چطورین؟دستور بامیه رو قبلا گذاشتم الانم خیلی خلاصه میگم و لینک دقیق رو براتون میذارم😊
-
-
-
-
-
بامیه ترد بازاری🥨🥨☕
سلام دوستان..دستور بامیه ای که گذاشتم صددرصد امتحان شده و مورد تایید همه واقع شد...چون چند تا دستور مختلف و فیلم های مختلف از طرز تهیه بامیه دیدم و همه ی نکاتش رو برداشتم و نتیجه یه بامیه ی خیلی خیلی خوشمزه و حتی خوشمزه تر از بیرونی ها شد..اگه درست کردید لطف کنید کوک اسنپ رو هم بفرستید 😊😊🥰🥰#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
بامیه
عکس مراحل تا امشب گذاشته میشهیه بامیه براتون آوردم از بامیه ی بازاری خوشمزه تر،ترد و آسون😋فقط نکته ها رو رعایت کنینتوجه کنین که شهد تو کیفیت بامیه خیلی تاثیر داره،پست قبل دستور شهد رو گذاشتم ((بزنین رو هشتگ))👈 #شهد_بامیه_نیلا و مشاهده کنینشهد اگه به خوبی قوام نیومده باشه،باکیه نرم میشه و اگه زیادی قوام اومده باشه،شکرک میزنهجالبه بدونین بامیه شبیه نون خامه ایه فقط یه تفاوتهای ریزی دارن در آخرشبرای بامیه بهتره که از ترازو استفاده کنین و اگر ندارین،از لیوان دسته دار فرانسوی میتونین استفاده کنین#بامیه_نیلا#بامیه#شیرینی_نیلا#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#شیرینی_ماه_رمضان
-
بامیه solm@z
امر به معروف نکنمعروف من چشمان توستدینم لبتفکرم غمتجانم میان جان توست ،....سلام دوستان عزیزم با آموزش بامیه چطور ید بامیه خیلی راحته فقط مهمترین نکته بامیه داغ زدن و شربت بار بامیه که باید غلظتی شبیه عسل روان داشته باشه و حرارت ملایم که بامیه ها به آرومی سرخ و مغز پخت بشن و اگه به کنار ظرف برخورد کنن از تردی صدای تق تق بدن اگه شربت بامیه غلظت لازم را نداشته باشه بعد چند ساعت بامیه ها حالت نرم به خود میگیرن پس با رعایت نکات میتونیم خودمون بامیه ترد و عالی درست کنیم#بامیه#چالش_شیرینی_رمضان#چالش_سر_آشپز_طلائی#بامیه_عالی_ترد#چالش
-
بامیه
بنظرم نیازی نیست بامیه مثل بیرون براق باشه همین که ترد باشه و مزه ش مثل بامیه باشه کافیه من هیچوقت از گلوکز استفاده نمیکنم مزشم عین بیرونیا میشه چه بسا خوشمزه تر (^-^)#بامیه#ابتکار#خلاقیت#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان -
بامیه ترد ماه رمضان (به روش بازاری)
سلام دوستان براتون بامیه به روش بازاری آوردم این بامیه خیلی ترد وخوشمزه هست من برای بار سوم بامیه را درست می کنم وخانواده ام خیلی خوششون امد حتما امتحان کنید وکوک اسنپ بفرستید خوشحال می شوم حتما چیزهایی که گفتم را رعایت کنید که بامیه تون عالی بشه🌟#ماه_رمضان
-
-
بامیه
سلام دوستان نماز روزه هاتون قبول درگاه حق 🙏🏻🌹دستور زولبیا در پست بعد#بامیه#زولبیا#آموزش#رمضان#کوکپد
-
-
🍮بامیه شیرینی مناسب افطار🍮
🥀بنام خالق عزت بخش🥀#افطاری_سبک#بامیه_دلربا#کوک_اسنپباتشکر از دوست خوب کوکپدی@nazaninzahra2021
-
-
بامیه ترد بازاری
#بامیه_بازاری #بامیه_ترد #بامیه_زعفرونی #بامیه#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی
-
زولبیا و بامیه 😀
#ماه_رمضان #شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی #سحری#عکاس_طلایی #زولبیا #بامیه #قهوه_ای #زردسلام من امروز با یک رسپی خوب و عالی اومدم و با تمام نکات مهم و سفارش امروزم 😊ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏
-
بامیه عربی
#بامیه#رمضانبامیه عربی کمی ترد تر و خشک تر از بامیه های معمولی هست ولی فوق العاده خوشمزست. من خودم به شخصه این مدل رو بیشتر ترجیح میدم.این بامیه های خوشمزه و عالی رو از روی رسپی مینا خانم عزیز درست کردم @mina_dmr
-
-
بامیه عسلی قنادی
#بامیه_بازاریاین بامیه ها کیفت عالی و بازاری دارند و اصلا اصلا بعد از یک روز نرم نمیشن . حتما امتحان کنید .#بامیه#بامیه_عسلی#رمضان_ایرانیباتشکر از دوست عزیزم@Mama_Saina_cook
-
بامیه بازاری 👌😉
#بامیه#ماه_رمضان#افطاری#چالشاین بامیه های بسیار ترد و خوشمزه رو با رسپی کامل دوست خوبم عاطفه درست کردم از دستورش مطمئن باشین بسیار ترد و پفکی میشه و همچنین طعمش کاملا مثل بیرونیاس😍🙂 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌹معیار پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی
-
-
بامیه (دقیق، کامل)
براتون یه دستور بسیار خوب وعالیه بامیه آوردم امیدوارم که درست کنید ولذت ببرید..بچه ها برخلاف دستورهای دیگه من از کره کمتری استفاده کردم کره باعث خمیری شدن و شل شدن زیاد بامیه میشه ..نشاسته ذرت هم باعث ترد شدن بامیه میشه..این دستور بسیار دقیقی هست که من یکساله دارم از روی اون درست میکنم اگه دلتون میخواد بامیه ترد و بازاری داشته باشید طبق دستور جلو برید تا من شرمنده شما نشم..لطفاً شعله ملایم باشه برای اینکه حوصله شما سرنره یه چهار پایه بذارید کنار اجاق یه کتاب دستتون بگیرید مطالعه کنید و اجازه دهید بامیه با شعله ملایم با تایم بالا پخته شود تا کیفیت کارتون عالی بشه☺️☺️🥰🌷پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی..#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #بامیه #شیرینی_بدون_فر #بامیه_خوشمزه
-
بامیه ترد بازاری🧡(با نکات مهم)
#چرا_خونگی#تغذیه مدرسه#هوسونه#دانشجوییخیلی خوشمزه س بارعایت نکات یه بامیه تردوبازاری خواهیدداشت😋باکوک اسنپ های قشنگتون خوشحالم کنید🤗
-
بامیه
#رمضان #بامیهماه رمضان از راه رسید و همه آفریده های خدا را به ضیافت عشق و عشق بازی با معبود دعوت کرد .سفره ای که به وسعت بخشندگی خدایت پهن شده.
فرشته
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (26)