Makan pempek tidak selalu harus pake cuko. Di Palembang pempek yang makannya tidak pake cuko namanya pempek belah. Diisi dengan udang rebon yang ditumis dengan bumbu bercabai. Hmmmm... enaakkk bangeett. Yummy. Recomended deh buat buntik coba.

Pempek itu tidak melulu tentang pempek ikan. Pempek belah juga termasuk salah satu jenis pempek. Simpel dan enak. Yuks eksekusi.

Pempek Belah atau Pempek Cerewet ini merupakan salah satu jajanan khas Palembang moms.Karena harganya yang murah meriah dan enak jadi banyak dijual di sekolah-sekolah bahkan sebagai isian snack box.

Tiba-tiba pengen Pempek Belah,pas.nggak ada kerja.. Bikin aja sendiri, untung semua bahan untuk. Membuat pempek ada.. Cus langsung ekskusi.. 😄😄😄

Pempek ini salah satu jenis pempek yang ada di Palembang, di sini aku buat base pempek dosnya pake nasi. Pempek dos itu pempek yang tidak menggunakan daging ikan tenggiri sama sekali, saya sering membeli pempek belah ini di Pasar Cinde Palembang, dan warna pempeknya lebih putih karena tidak menggunakan telor dalam adonanya, berbeda dengan resep yang saya peroleh dari ibu saya. Berikut resepnya...

Jenis pempek favorit pak suami, setelah pempek telur. Dia ulang tahun hari ini, berhubung lagi cekak banget, jadi ga beli birthday cake, ga coba bikin juga, lagi pula dia ga doyan sebangsa cake dan cookies gitu, jadi bikin ini aja, bareng bocil tersayang yang selalu semangat kalo diajak ngadon. Anak senang, papanya pun senang.Di resep ini sambel untuk isian pempek belahnya saya buat ga pedes, level satu lah, karena pak suami ga suka pedas, jadi kalo mau bikin yang pedas, tinggal kurangin takaran gula pasirnya aja. Oh iya, isiannya ini lebih enak menggunakan udang kering ya daripada udang rebon. Kalo menggunakan udang kering, udang keringnya disangrai dulu, lalu dihaluskan barengan cabe rawit dan bawang putih, ga perlu ditumis lagi setelah dihaluskan. Tinggal tambah gula pasir dan kecap aja ya.#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 8

Salah satu jajanan pasar yg ada di Palembang. Pempeknya tanpa ikan tapi rasanya tetep gurih karna isian ebinya. Makannya langsung kek gini aja tanpa cuko. Dijamin nagih 😄#BerburuCelemekEmas#Resolusi 2019

Sebenernya hampir mirip dengan pempek panggang tapi bedanya ini digoreng. Cocok buat yg ga punya panggangan dan ga suka ribet 😁

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosDolan_kePalembang#Rekreasi_Palembang

#PejuangGoldenApron3

Edisi kangen kuliner kampung halaman nih.. di niatin bgt bikin ini krn yakin dan percaya ga ada yg jual di kota jekardah iniihh..