Ayam woku

rahajeng setyati
rahajeng setyati @rahajengsty
Denpasar

dari kemarin makan sayur sekarang makan ayam biar gk bosen, suami udh manyun manyun makan sayur mulu 😄
Semoga resep ny bermanfaat ya,.

Ayam woku

10 orang berencana membuat resep ini

dari kemarin makan sayur sekarang makan ayam biar gk bosen, suami udh manyun manyun makan sayur mulu 😄
Semoga resep ny bermanfaat ya,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgayam (potong sesuai selera)
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyalada bubuk
  4. Secukupnyagula pasir
  5. Secukupnyapenyedap (aku pake royco ayam)
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 butirkemiri yg disangrai
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. Bumbu iris :
  13. 1 batangsere (potong tipis)
  14. 1 batangdaun bawang (daun pre)
  15. 2-3 lembardaun jeruk (iris tipis)
  16. 1 ikatdaun kemangi (siangi)
  17. 1 buahtomat besar (potong sesuai selera)
  18. Secukupnyaair matang
  19. Secukupnyaminyak goreng (utk menggoreng ayam dan menunis bumbu)
  20. Cabai rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampai kecoklatan kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan dan tumis tumis sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan air sampai ayam terendam aja, bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap lalu masukkan cabai rawit utuh. Tunggu sampai air tinggal sedikit dan agak kering.

  5. 5

    Masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga layu.

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat, aduk asal rata aja. Jangan lupa tes rasa dulu. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahajeng setyati
rahajeng setyati @rahajengsty
pada
Denpasar
suka banget eksekusi resep dan nyoba2 bikin resep sendiri, alhamdulillah selalu berhasil 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa