Cireng Nasi Sisa

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Suka heran deh, tiap hari masak nasi porsinya sama, tapi kenapa kadang kurang, kadang pas, kadang sisa banyak hihihi. Okee kali ini saya bikin cireng aja deh. Habis lihat resep cireng nasi nya Ricke Ordinary Kitchen. Langsung eksekusi. Ternyata rasanya lebih lembut daripada cireng yang terbuat dari full tapioka. #ResepChacha #OlahanNasiSisa

Cireng Nasi Sisa

Suka heran deh, tiap hari masak nasi porsinya sama, tapi kenapa kadang kurang, kadang pas, kadang sisa banyak hihihi. Okee kali ini saya bikin cireng aja deh. Habis lihat resep cireng nasi nya Ricke Ordinary Kitchen. Langsung eksekusi. Ternyata rasanya lebih lembut daripada cireng yang terbuat dari full tapioka. #ResepChacha #OlahanNasiSisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
14 buah
  1. 1centong nasi
  2. 12 SDMtapioka
  3. 1/4 sdtbawang putih bubuk (atau 1 siung bw putih haluskan)
  4. Sedikitmerica
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 batangdaun bawang iris tipis
  7. Tambahan tapioka ketika membentuk adonan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bila nasi sudah agak keras, rendam dulu dengan air mendidih hingga mengembang atau sampai air tadi dingin. Tiriskan.

  2. 2

    Blender nasi sebentar saja, sekitar 15 detik. Jangan terlalu lembut.

  3. 3

    Campurkan bubur nasi, bumbu, seledri. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Adonan teksturnya lengket ya.

  4. 4

    Siapkan piring atau nampan yang dilumuri tapioka. Ambil 1 SDM adonan lalu letakkan pada wadah tadi, lumuri dengan tapioka lalu bentuk bulat pipih. Ulangi hingga adonan habis. Bila ingin divariasikan dengan isian, bisa juga ya.

  5. 5

    Cireng bisa langsung digoreng atau disimpan dalam freezer.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan cireng, goreng hingga mengembang. Bila sudah agak mengembang kecilkan api agar cireng tidak mudah gosong.

  7. 7

    Sajikan dengan sambal rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar (8)

Dapoer Kembar
Dapoer Kembar @DKembar
mba mau tanya centong nasinya uk besar atau kecil ya?

Resep Serupa