Terong Balado

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran besar
  2. Teri medan, goreng
  3. secukupnyaKecap manis
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. Bumbu halus:
  7. 10 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. Segenggamcabe (cabe rawit dan cabe merah besar)
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong terong (jangan buang kulit nya)

  2. 2

    Goreng terong sampai layu. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, gula dan kecap manis. Boleh ditambahkan dengan sedikit air agar tidak terlalu kering. Banyaknya kecap dapat disesuaikan sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan terong, aduk hingga rata, sajikan dipiring kemudian taburkan teri goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fennie Legawa
Fennie Legawa @cook_21127565
pada

Komentar

Resep Serupa