Sopa de guisantes con sémola

Una sopita de guisantes sorprendente,una sopita sin pasta de sopa pero con unos originalesingredientes que hacen de ella que sea muy sana y muysabrosa, además de muy fácil de hacer.

Un plato sencillo y rico a la vez!. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #mirecetario

#cookpadmycook #delantaldorado #AlfombraRojaCoopad #weekendretoManera de aprovechar el caldo de cocer los guisantes, lo reserve del día que los hice con boletus

#familiar#milibrode1000recetas

Una receta fresca y rica para estos días de calor.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=SO-wwroKwfK763mL

#tescoma

Había oído hablar de esta sopa italiana y no sé cuánto tiempo llevaba queriendo hacerla y hoy le ha llegado el turno. El día se presenta desagradable, ventoso y fresco y esta sopa nutritiva y rica entona el cuerpo y entra de maravilla. Muchos la conoceréis , yo la he elaborado a mi manera, a ver si os gusta.

Esto de los menudillos se lo debo a mi tía que denominaba así a cualquier plato de aprovechamiento. Mi padre y yo le decíamos de cachondeo "cada maestrillo tiene su menudillo"

Esta receta es de aprovechamiento, con algunos ingredientes más hemos hecho una receta con un sabor, color y forma diferente, puesto que hemos pasado del sólido a liquidó de multicolor a un color único y de un sabor a otro. Tengo que recomendaros el fenogreco o la alolva como una leguminosa con mucha proteína vegetal una gran cantidad de minerales y con 10 veces más Omeoprazol que el propio medicamento químico que lleva ese nombré y está indicado para úlceras sangrantes en el estómago. #mirecetario

Aquí sigue la lluvia y el mal tiempo, para estos días tan desagradables me gusta preparar a mi familia platos que, además de proporcionar calor sean nutritivos y sabrosos.Como tenía caldo de carne casero preparé esta delicada sopa crema de calabacín, guisantes, nabo y algunas especias que le dieron un sabor muy especial.

Con la llegada del otoño, las sopas o cremas son obligadas en nuestra mesa, constituyen un buen entrante que prepara al estómago para recibir los alimentos más fuertes y nos dan ese calorcito tan importante para reponer energías.En general, trato de hacer sopas o cremas exentas de grasas o con un mínimo de aceite de oliva virgen utilizando, eso sí, los condimentos adecuados a cada verdura u hortaliza y a cada estación.Ésta es muy sencilla y admite muy bien la congelación. De esa manera podemos cocinar para varias raciones y guardarla.

Súper rápida y sencilla, y aunque se ve muy verde, no sabe tan fuerte como las mismas verduras si estuvieran crudas.

🥬🍄🧅🧄🍅🌱Una sopita 100 % vegetal, sin nada de grasa y riquísima.#LegumbresFest

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/03/sopa-de-codillo-de-cerdo-ahumado-y.htmlOriginalmente, en Estados Unidos se utiliza para esta sopa una pieza de cerdo ahumado, medio cocido, pero aquí en Madrid es imposible encontrar esas piezas por lo que me conformé con un codillo que encontré en Alcampo, de origen rumano, llamado Ciolan Afumat. Y me ha resultado perfecto.Es la primera vez que uso este tipo de legumbre, guisantes secos. No es necesario dejarlos en remojo la noche antes, basta con aclararlos en varias aguas hasta que el agua salga clara.Los americanos son muy dados a llamar sopas a este tipo de guisos de legumbres. Es una sopa espesa y maravillosa. Pasada 1 hora la sopa está mucho más espesa de lo que aparece en las fotos ya que la patata va chupando el caldo y además va soltando fécula que espesa. Y a mi me gusta más así.Curiosamente también he visto este tipo de sopa en la gastronomía finlandesa.

Sigue el calor, claro, estamos en pleno verano pero yo como la mayoría de nosotros sigo metida en la cocina.Como mi hijo tiene que tomar legumbres en todo tiempo, empleé unos garbanzos para hacer una sopa.La acompañé de unos mejillones, que ahora salen bastante bien y que a mi me gustan muchísimo , en cualquier estación y preparados de cualquier forma

Tenía una pequeña cantidad de judías y pensé que quedarían bien en una sopa, con unos calamaretes diminutos y tiernos que ví en la pescadería.No hice fotos de preparación porque en un principio no pensé subirla al blog pero nos ha gustado tanto a todos que he decidido ponerla. Un plato que sin duda volveré a repetir .

Un plato de cuchara que refuerza tu economía además de ayudar a calentar el cuerpo en los días de invierno. Una sopa con vegetal como las judías planas y de legumbres como los porotos alubias y garrofons.

#CocinaMundial2018Hace unos años viaje a Polonia para visitar a una amiga de allí y me llevó a probar esta deliciosa sopa, desde entonces soy muy fan. Allí también le añaden una especie de raviolis de queso o setas (pierogi) o una croqueta de verduras además de nata agria.Esta sopa se puede tomar o muy caliente o más templada y es muy ligera ya que sólo tiene verduras!!

Esta sopa de guisantes es típica de Holanda y para aquellos que aman los guisantes es sencillamente deliciosa. Y una sopa que es casi un segundo plato. Se sirve de forma tradicional en invierno, dada sus solidez y consistencia calórica.**Erwtensoep**, también se le conoce en Holanda como **snert** y es tan popular en este país que se le considera un plato nacional, el más popular de la cocina holandesa.

#mirecetario#milibrode1000recetasEste fin de semana desfrutamos en la familia de esta sopa sencilla, pero bien rica en nutrientes.

Un plato de cuchara barato y con mucha presencia. Es un buen entrante o primero para los días fresquitos, y una forma diferente de tomar legumbres que son tan saludables y sabrosas.Esta receta es una guía, así que vosotros podéis usar la imaginación y vuestra experiencia, y hacer algo muy bueno.

Está muy rica esta sopita os invito a que la probéis y me den un me gusta si les gustó

🥕🥔🍆🥚Terminadas las Fiestas, empezamos con un plato de cuchara. Este además con productos de huerto propio y huevos de nuestras galinitas.

#familiarUna sopa confortante y que se preparan en un momento.