Haluskan bawang merah bawang putih cabai kasih garam 1 jumput

Masak lah bayam hingga layu

Lalu tiris kan jika sudah layu dan potong2 hingga lembut bayamnya

Setelehal lembut kasih 2 sendok makan tepung terigu dan kasih garam dan roiko secukupnya dan aduk hingga rata

Lalu bumbu yang sudah di halus kan masukkan ke dalam adonan bayam dan kita campur biar rata

Setelah itu goreng dengan mencetaknya dengan sendok makan jika nanti sudah matang tiriskan

Siapkan adonan 3 sendok makan terigu dan air secukupnya campur hingga encer

Sisishkan juga terigu untuk lapisan terahir campur terigu dengan sisa roiko

Jika ke dua lapisan disiap kan kita masukkan bayam yang sudah di goreng ke lapisan pertama yaitu adonan terigu air kita lapisi sedmikian rupa selanjutnya kita masukkan ke lapisan ke dua yaitu roiko terigu hampir sama seperti kita membuat kentaki untuk tahap2 pelapisannya

Dan yang terakhir jika sudah dilapisi kita goreng dengan minyak yang kelam atau banyak kita goreng hingga warna coklat ke emasan dan sudah jadi