Ice Cream Gelato Choco
Liat temen posting di WA Story-nya. Dia kerja di Peternakan Sapi Perah di Bogor. Trus dia promo jualan susu gitu. Bingung mau diolah apa susu sebanyak itu. Cari-cari di CookPad dapatlah ide membuat Gelato. Resepnya Mbak @DhiWidhi.
Ice Cream Gelato Choco
Liat temen posting di WA Story-nya. Dia kerja di Peternakan Sapi Perah di Bogor. Trus dia promo jualan susu gitu. Bingung mau diolah apa susu sebanyak itu. Cari-cari di CookPad dapatlah ide membuat Gelato. Resepnya Mbak @DhiWidhi.
Cara Membuat
- 1
Kuning telur dan gula pasir di mixer hingga mengembang selama kurang lebih 10 menit.
- 2
Siapkan panci untuk memasak. Masukkan susu cair ke dalam panci. Tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata. Masak di atas kompor dengan api kecil selama kurang lebih 1 menit. Hangat kuku saja, jangan sampai panas.
- 3
Campurkan adonan susu dan tepung maizena tadi ke dalam adonan telur dan gula sedikit demi sedikit. Aduk perlahan sampai rata. Masukkan coklat bubuk.
- 4
Setelah dingin, masukkan ke dalam loyang atau wadah. Kemudian simpan di dalam freezer selama kurang lebih 3 jam atau setengah beku.
- 5
Kemudian es krim yang setengah beku tadi di aduk-aduk menggunakan garpu. Keluarkan dari loyang, dan pindahkan ke dalam baskom atau wadah lain. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai menjadi lembut, selama kurang lebih 10 menit.
- 6
Tuang ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mengental dan mendidih. Kemudian matikan api dan diamkan sampai dingin.
- 7
Masukkan kembali adonan tersebut ke dalam loyang. Tambahkan topping remah oreo atau topping lainnya. Masukkan ke dalam freezer. Bekukan selama kurang lebih 8 jam.
- 8
Ice Cream Gelato Choco home-made siap di nikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker)
Gara-gara kelamaan di rumah, gabisa jajan-jajan keluar, cuaca lagi panas juga, enak kali yaa coba yang manis-manis? Hasilnya cobain bikin gelato resepnya kurang lebih pake basic recipe dari memoriediangelina.com
-
Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker
Awal balik ke jogja tahun lalu adikku ngajakin nongki di salah satu bakul gelato yang ruamenya ampunan dah pake antri segala tapi waktu dateng tu fruit gelatonya aku malah ngerasa kayak makan sorbet bukan gelato, udah capek2 ye kan antri tp ga sesuai ekspektasi karena harganya manyan juga, masih enakan ba***n ro**n kayaknya 😅. Jadi biar kantong ga jebol jadi si emak searching nih resep gelato dan jatuh cinta ke resep pistachio gelatonya thestayathomechef, makasih ya 🙏. Ya udah dari pada lama-lama yok kita cuss #5resepterbaruku
-
Es Krim Gelato Tempe | Tanpa Laktosa Es Krim Gelato Tempe | Tanpa Laktosa
Jadi cerita nya keinget sama temen saya yang intoleransi sama laktosa, dia selalu mual dan gak bisa makan apapun yang namanya laktosa. Sempet juga baca dibeberapa forum, ada bunda yang anaknya gak bisa mencerna laktosa. Karena terinspirasi dari dia, saya coba mengkreasikan es krim dengan paduan tempe dan susu kedelai. Tempe nya akan membuat teksture di es krim saat dimakan loh ternyata. Ini juga percobaan saya pertama bikin es krim hehe...Semoga ini juga bisa jadi inspirasi buat temen temen yang anak nya gak bisa makan laktosa dan pengen tetep dapet setidaknya protein dari tempe dengan cara asik :)Dan kebetulan ada kontes ini di cookpad, jadi saya share aja semoga bermanfaat ya.. hehe#SayangAnak#Eskrim#eskrimtempe#kreasitempe#intoleransilaktosaResep lainnya bisa juga di liat di ig @nomnompad :)atau video lainnya juga kamu bisa cek di YouTube: https://www.youtube.com/nomnompad
-
Ice Cream Choco Ice Cream Choco
Cuaca lagi panas nih tapi hati jangan ikutan panas juga yaa 😊 biar adem kita buat 🍦🍦🍦 yukk
-
Ice Cream Choco Ice Cream Choco
Iseng ni bikin yg fava choco. Resepnya sama aja sih. Tapi, rasa tetep maknyezz 😅 Nan irit Bgtzz 😁
-
Ice cream chocoreo Ice cream chocoreo
Setelah 1 tahun lebih hiatus, akhirnya bisa posting resep lagi
-
Ice Cream Chocolate Ice Cream Chocolate
Bungsu kesayangan minta dibikinin ice cream chocolate oreo gr2 liat iklan.cari2 resep ketemu deh resepnya ci mels..simple bhn dan cara bikinnya, trs yg nyenengin rasanya enak banget dan menuai pujian dari suami n anak2...abaikan penampakan yg ajaib...akibat bikin bareng anak2,oreo n choco chipnya tenggelem..wkwkwk
-
Ice Cream Chocolatos Ice Cream Chocolatos
Setelah kemaren anak-anak minta di bikinin brownies dan langsung habis tak ada sisa 😁Kali ini mamake coba bikin camilan yang sueger plus dingin yaitu #IceCreamChocolatos ☺Alhamdulillah jadi, enak dan lembut sama seperti brownies jga ini langsung di serbu anak-anak 🤗☺#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Purwokerto#IceCreamChocolatos#DapoerMamake👩🍳
-
Ice Cream Chocolate Ice Cream Chocolate
Source: Olivia AstriSy pake SKM coklat yg dingin sebanyak 4 sct @40gr jdi totalnya 160 gr SKM. Untuk susu UHT jg pake yg coklat 2 kotak @180ml jdi total 360 ml. Gunakan coklat bubuk dgn kualitas bagus,karna akan mempengaruhi rasa. Ini rasanya enak dan nyoklat banget,lembut dan bikin ketagihan. Sy pake cup kecil jadinya lebih dari 12 cup kecil + 1 kotak es krim walls yg kecil gk tau berapa ml 😂. Biar cepet dingin,skm+uht sy taruh di freezer 2jam baru dieksekusi. Cobain deh,gak nyesel 😋
-
Ice Cream Chocolate Ice Cream Chocolate
Resep Simple ya untuk yang mau ngemil2 manjaaah.bahan gak sampe 50rb.ini aja pake yg ada hihi tetep enak loh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)