Kentang mustofa

Nick Ziyah
Nick Ziyah @nick_ziyah
Kefamenanu ,NTT

Teman ada yang jual online kentang mustofa. Mau beli tapi Mesti lewat olshop, terus di paketin, masalahnya ini lagi PSBB,bisa jadi pemaketanya molor lebih lama dari hari biasanya,,,,,, bikin sendiri saja....

Kentang mustofa

12 orang berencana membuat resep ini

Teman ada yang jual online kentang mustofa. Mau beli tapi Mesti lewat olshop, terus di paketin, masalahnya ini lagi PSBB,bisa jadi pemaketanya molor lebih lama dari hari biasanya,,,,,, bikin sendiri saja....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 5 bjcabe merah besar(boleh lebih)
  3. 5 bjcabe rawit(boleh lebih)
  4. 5 Siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Garam (secukupnya)
  7. Penyedap rasa (secukupnya)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3-5 sendokair rendaman asam jawa
  11. 5 sdmgula putih
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2/serut kentang seukuran korek api, cuci kentang sampai airnya bening, tiriskan

  2. 2

    Goreng kentang dengan minyak yang banyak sampai terendam kentangnya, goreng dengan api besar sampai garing, mateng luar dalam

  3. 3

    Haluskan bumbu cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

  4. 4

    Sangrai bumbu halus dengan sedikit minyak tambah garam, penyedap rasa,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 tambah air asam dan gula putih. Tunggu sampai airnya Menyusut dan berubah jadi karamel bumbunya. Matikan apinya

  5. 5

    Campur kentang yang telah di goreng kedalam bumbu tadi, aduk rata... Kentang mustofa siap di santap.Enak kriuk2 di tambah nasi sedaaaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nick Ziyah
Nick Ziyah @nick_ziyah
pada
Kefamenanu ,NTT
Membuat kue adalah salah satu cara buat hilangin strees, tapi lama lama jadi ketagihan buat kue..... hahahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa