Kulit Dimsum

intanadl
intanadl @cook_17469239
Karawang

Cuma 2 bahan utama, lembut dan anti robek 👌😉

Kulit Dimsum

33 orang berencana membuat resep ini

Cuma 2 bahan utama, lembut dan anti robek 👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
60 lembar
  1. 150 grterigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 150 grterigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 150 mlair hangat
  4. Sejumputgaram
  5. SecukupnyaTepung maizena untuk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung, beri sejumput garam, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk perlahan menggunakan sendok.

  2. 2

    Uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis. Tutup menggunakan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Buka plastik wrap, adonan akan sedikit mengembang. Uleni lagi selama 5 menit, kemudian tutup kembali menggunakan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Siapkan alas, rolling pin (pakai botol sirup bekas) dan cetakan (pakai tutup gelas diameter 8cm) dan tepung maizena.

  5. 5

    Taburkan tepung maizena di permukaan alas dan botol secara merata agar adonan tidak menempel. Ambil sedikit adonan, ratakan menggunakan botol, kemudian bentuk adonan menggunakan tutup botol. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Saat menyusun lapisan kulit dimsum, jangan lupa baluri dengan maizena agar tidak lengket satu sama lain. Jumlah kulit dimsum yang dihasilkan bergantung pada ketebalannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intanadl
intanadl @cook_17469239
pada
Karawang
No one is born a great cook, one learns by doing - Julia Child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa