Pesmol Ikan Kembung

Vita Lastriana Candrawati
Vita Lastriana Candrawati @Vitalastriana
Jawa Timur

Ceritanya lagi pengen makan pesmol ikan untuk buka puasa, kebetulan udah stok ikan di kulkas. Jadi langsung eksekusi deh😊
#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline
#TiketMasukGoldenApron3

Pesmol Ikan Kembung

Ceritanya lagi pengen makan pesmol ikan untuk buka puasa, kebetulan udah stok ikan di kulkas. Jadi langsung eksekusi deh😊
#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 EkorIkan Kembung
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. 4 BuahCabai Merah Besar, iris serong
  4. 3 BuahCabai Hijau Besar, iris serong
  5. 1/2 BuahTomat, potong jadi 4
  6. 1 BatangSerai, di geprek
  7. 4 LembarDaun Jeruk
  8. 2 LembarDaun Salam
  9. 1 ruasLengkuas, di Geprek
  10. 7 BuahCabai Rawit Utuh
  11. SecukupnyaAir
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaKaldu Ayam
  14. SedikitGula
  15. SedikitLada Bubuk
  16. Bumbu Halus :
  17. 4 BuahKemiri
  18. 1 RuasJahe
  19. 2 RuasKunyit
  20. 7 BuahBawang Merah
  21. 3 BuahBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air perasan jeuk nipis dan garam, biarkan selama 5 menit. Setelah itu cuci bersih.dan goreng ikan kembung hingga matang.

  2. 2

    Potong dan siapkan bahan untuk menumis

  3. 3

    Tumbuk bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai dan tomat. Setelah itu masukkan ikan kembung yang telah digoreng, aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan "Selamat Menikmati"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Lastriana Candrawati
pada
Jawa Timur
Pecinta masakan rumahan😘💕suka nyanyi, baca buku, minum es, dan suka jalan jalan ke museum 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa