Cuci bersih ikan nila lalu goreng sampe matang, Jika suda matang angkat lalu tiriskan, kemudian haluskan tomat.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah, panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan (kecuali tomat). Jika bumbu sudah tercium bau harum masukan tomat yang sudah dihaluskan td kemudian tambah gula, garam dan penyedap rasa. Jika saos sudah pas dilidah angkat lalu lumuri pada ikan nila yang sudah digoreng td, terakhir beri irisan cabe rawit dan daun bawang di atasnya. Nila saos pedas manis siap disajikan