Nila Saos Pedas Manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan
  2. 2 ekorikan nila
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu ikan goreng
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu saos padang
  9. 9 buahcabe rawit merah
  10. 3 buahbawang putih
  11. 6 buahbawang merah
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. 1/2 buahbawang bombay
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 2 sdmsaos pedas
  17. 4 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 40 mlair
  21. 2 sdmmargarin
  22. 1 buahwortel (iris korek api)

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan kemudian berikan perasan air jeruk nipis dan diamkan sebentar. Cuci bersih lagi.

  3. 3

    Ulek bawang putih, ketumbar dan garam kemudian lumuri ikan, biarkan sebentar dan goreng hingga ikan matang.

  4. 4

    Ulek cabe, bawang putih, bawang merah dan garam. Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay dengan margarin sampai harum, lalu tambahkan air dan wortel.

  5. 5

    Tumis sampai wortel setengah matang lalu masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

  6. 6

    Biarkan sampai saos sedikit kental kemudian masukkan potongan daun bawang. Angkat.

  7. 7

    Letakkan ikan nila goreng diatas piring kemudian beri saos pedas manis diatasnya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny Andriana
Ranny Andriana @andriana99
pada
Mataram
My Kitchen My Rules
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa