Tumis pakis

Saira Banu
Saira Banu @sairabanu

Tiba-tiba suami pulang kerja bawa 1 ikat daun pakis, aq kan binggung mau dibuat apa, karena gak pernah masak pakis, makan pakis aja belum pernah, trus dia bilang pengen makan tumis pakis, katanya teringat waktu dia di pesantren, mungkin karena rindu makanan kampung halaman karena gak bisa mudik, jadi saya coba-coba lah masak pakis, Alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Tumis pakis

3 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba suami pulang kerja bawa 1 ikat daun pakis, aq kan binggung mau dibuat apa, karena gak pernah masak pakis, makan pakis aja belum pernah, trus dia bilang pengen makan tumis pakis, katanya teringat waktu dia di pesantren, mungkin karena rindu makanan kampung halaman karena gak bisa mudik, jadi saya coba-coba lah masak pakis, Alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatpakis
  2. 5 siungbawang merah iris tipis
  3. 2 siungbawang putih iris tipis
  4. 4 bhcabe merah (giling)
  5. 8 bhcabe rawit iris tipis (jika suka pedas boleh ditambah)
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMinyak makan
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian muda pakis kemudian cuci bersih

  2. 2

    Didihkan air masukkan pakis rebus selama 1 menit kemudian tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak makan, tumis duo bawang hingga harum kemudian masukkan cabe rawit, cabe merah dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan pakis aduk rata

  5. 5

    Kemudian tambahkan air, saos tiram dan garam masak sampai mendidih, cicipi rasa lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saira Banu
Saira Banu @sairabanu
pada

Komentar

Resep Serupa