Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

vina
vina @vinavirli
Bali

Biasanya tukang recook masakan orang, tp utk resep kali ini saya catat disini, dari the Hollyfood Reporter. Di Korsel, Jjapaguri atau Ramdon merupakan campuran 2 merk ramen terkenal (neoguri & caphagetti), kl ga ada ganti mie telur jg bisa, rasa keseluruhannya kombinasi rasa manis pedas, jahe & bawang putih.

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

48 orang berencana membuat resep ini

Biasanya tukang recook masakan orang, tp utk resep kali ini saya catat disini, dari the Hollyfood Reporter. Di Korsel, Jjapaguri atau Ramdon merupakan campuran 2 merk ramen terkenal (neoguri & caphagetti), kl ga ada ganti mie telur jg bisa, rasa keseluruhannya kombinasi rasa manis pedas, jahe & bawang putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. A. Bahan Marinasi Daging
  2. 2 sdmkecap asin
  3. 1 sdtgula merah
  4. B. Bahan Saus
  5. 2 sdmjahe parut / bubuk
  6. 3 siungbawang putih cincang / 2 sdm bawang putih bubuk
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 5 sdmsaos sambal
  9. 4 sdmchilli flakes / bubuk boncabe
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. C. Bahan Utama
  14. 1 bungkusmie telor (saya pakai cap 3 ayam)
  15. 300-500 grdaging potong kotak
  16. Daun bawang potong besar (garnish)
  17. Bijiwijen (garnish)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan bahan A selama 2 jam lalu panggang. Sebisa mungkin baliknya 1x aja agar daging tetap juicy & tidak keras

  2. 2

    Campurkan semua bahan saus B

  3. 3

    Rebus mie telor & campurkan 1 sdm bahan saus B. Kalau bisa airnya jgn terlalu banyak agar tidak perlu ditiriskan lg (agak becek2 biar kalo dingin mie tidak jadi keras)

  4. 4

    Masukkan daging ke teflon mie rebus beserta semua bumbu bahan B, aduk2. Koreksi rasa, manis & pedasnya sesuai selera

  5. 5

    Tata di mangkok, beri pelengkap potongan daun bawang & biji wijen, enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina
vina @vinavirli
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa