Oseng Kulit Melinjo Campur Teri

AnggrinaHS
AnggrinaHS @masak_kuy01

Cukup dengan lauk ini, sepiring nasi bisa ludes. Rasa unik dari kulit melinjo bercampur dengan asinnya teri bisa membuat lupa tentang timbangan yang ndak geser-geser ke kiri hehe. Mari dicoba resep simpel dan maknyusnya, Bunda :)

Oseng Kulit Melinjo Campur Teri

11 orang berencana membuat resep ini

Cukup dengan lauk ini, sepiring nasi bisa ludes. Rasa unik dari kulit melinjo bercampur dengan asinnya teri bisa membuat lupa tentang timbangan yang ndak geser-geser ke kiri hehe. Mari dicoba resep simpel dan maknyusnya, Bunda :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 bungkus kecilkulit melinjo (saya beli di tukang sayur keliling)
  2. 4 sendokteri
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. secukupnyalada
  7. secukupnyagaram himalaya
  8. secukupnyagula aren / gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit melinjo dan potong menjadi 2 bagian. Cuci teri sebelum dimasak.

  2. 2

    Potong tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Masukkan ke minyak panas, oseng hingga harum. Masukkan teri, oseng hingga teri setengah matang. Lalu masukkan kulit melinjo, tambahan garam, gula jawa dan lada. Tambahkan sedikit air hingga kulit melinjo agak lunak (sesuai selera). Cek rasa.

  3. 3

    Oseng melinjo teri siap disajikan bersama dengan nasi hangat untuk menu berbuka. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnggrinaHS
AnggrinaHS @masak_kuy01
pada
No one is born a great cook, one learns by doing ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa