مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را راه راه پوست کنده و توی آنهارو خالی میکنیم.به داخل و بیرون آنهانمک شده و سروته داخل یک آبکش میذاریم بمدت ۱ الی ۲ ساعت تا تلخیشون بره
- 2
لپه را بامقداری آب و نمک میپزیم سپس آنرا با گوشکوب له میکنیم
- 3
برنج را بامقداری آب و نمک بصورت کته ی شل میپزیم
- 4
روغن را دریک قابلمه کوچک داغ کرده و بادمجان ها را درآن سرخ میکنیم
- 5
بانصف روغن باقیمانده پیازداغ درست میکنیم.سپس کمی زردچوبه و ۲ قاشق رب گوجه اضافه میکنیم
- 6
برنج+لپه+سبزی دلمه+گوشت چرخ کرده به پیاز اضافه کرده و هم میزنیم تابپزن.۳ قاشق سرکه+۱قاشق شیره +کمی نمک و فلفل اضافه کرده،شعله را خاموش میکنیم تامایه ی دلمه آماده شود
- 7
داخل بادمجان ها را پرمیکنیم و بقیه ی روغن را دریک قابلمه میریزیم.۱ قاشق رب +۳قاشق سرکه+۱قاشق شیره+کمی نمک و فلفل+نصف لیوان آب اضافه کرده،دلمه ها را درآن میچینیم تاحدود یکساعت باشعله ی کم بپزد وجابیفتد
- 8
نوش جان🥰
دستورهای مشابه
-
-
دلمه برگ مو
نوبتی هم که باشه نوبت #دلمه_برگ_مو🍇عجب دلبری میکنه برامون مخصوصا وقتی ماست سیر تازه هم کنارش باشه😋فک کنم دلمه برگ محبوب همه هست بس که خوشگل و خوشمزس😊
-
-
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇
-
دلمه برگ مُو
سلام 😁 راستش ساعت ۳ بعد از نصف شبه دیگه حرفم نمیاد...همه دوسش دارن ترشی آش کم باشه بچه ها هم دوست دارن کلی هم خواص و ویتامین و ازین چیزهای خوب خوب داره 😉 این مدل پیچیدن رو سیگاری میگن لقمه ای هم هست هر کدوم رو دوست داشتید بپیچید مهم اینه که محتویات داخل دلمه حفظ بشه و بیرون نریزه... هدف اینه 👌 مدل پیچیدن بهانه اس 🤭مقدار مواد رو بسته به سلیقه خانواده میتونید کم...زیاد...و یا حذف کنید... خب 😅 من دیگه برم بخوابم😴 صبح می بینمتون بدرود🤗🌹
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه کلم برگ قالبی
#سوپر_آشپز#پیش_غذا#دلمه_کلم_برگ_قالبی#دلمهرسپی این دلمه خوشمزه رو از دستور خانم حمیده نوروزی از کانال یوتیوب با کمی تغییرات برداشت کردم. سه شنبه ۱۳ مه ۲۰۲۵۱۴۰۴/۲/۲۳هفته_چهارم_اردیبهشت.
-
-
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یه غذای ایرانی مجلسی و خیلی خوشمزه استکه اغلب دوسش دارن . تو میهمانی و مجالس هم به عنوان پیش غذا میتونین تهیه کنین.تو‌ماه رمضونم برای افطار میتونین سرو کنین. من که خودم عاشق هر نوع دلمه ای هستم مخصوصا برگ مو . مواد داخل دلمه رو‌هم میتونین گاهی نغییر بدین تا طعم های متفاوت و متنوع داشته باشه . مثلا میشه لپه رو حذف کرد از زرشک ، ماست و گردو استفاده کرد . از رب انار یا ازگیل هم بعنوان ترشی این غذا استفاده کنین و سرکه و آبلیمو روحذف کنید .#رمضان_ایرانی #شام_سبک #گیاهی
-
-
-
دلمه بادمجان
حتما می گویید وا چرا این رنگی است.باید بگم که من به هیچ وجه پوست بادمجان را دوست ندارم و حتما پوست آن را می گیرم.ولی این بار کم سرخش کردم😂ولی هیچ از خوشمزگی اش کم نشده😋
-
دلمه های رنگی
وقتی فصل پختن دلمه میشه" مادرم" همه نوع دلمه را برامون درست میکنه که خیلی خوشمزه اند...
-
دلمه برگ مو
#چابش_بهارهباسلام دلمه برگ مو درست کردم که خیلی خوشمزه شد و از موادی هم که زیاد اومد دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه درست مردمامیدوارم مورد پسند واقع شود
-
-
-
دلمه کلم
دلمه کلم مثل دلمه برگ مو استلینک دستور دلمه برگ موhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16242615
-
دلمه بادمجان
یه رسپی ایرونی و عامه پسند و بی نهایت خوشمزه#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#دلمه_بادمجان#دلمه
-
-
دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
دلمه انواع مختلفی داره یکی هم دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است. که در منزل ما بیشتر از دلمه بادمجان خورده میشه. -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)