Sambel goreng jawa hati kentang dan telur puyuh

Wulan Windy
Wulan Windy @WulanWindy
Tanah Bumbu, Kalsel ❌ Now >Banjarmasin✔

Kangen dengan nasi berkat yang biasa dibikin bude waktu selametan dimalang, iseng pengen bikin dan tanya resep kebude dan ibu kemudian beli bahan dan langsung eksekusi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahkentang uk sedang
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 4 buahhati ayam
  4. 1 bhsantan kara
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 buahkemiri
  9. 3 buahcabe keriting
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 2 cmlengkuas
  13. 1 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bumbu iris kecil kecil kemudian blender semua kecuali lengkuas dan daun jeruk... tumis bumbu hingga harum

  2. 2

    Siapkan kentang yg sdh dikupas iris dadu goreng, begitu juga dengan hati ayamnya cuci bersih ungkep dan potong dadu, rebus telur puyuh kupas kulitnya

  3. 3

    Semua bahan setelah digoreng sebentar, proses menggoreng ini agar bahan tidak hancur ketika diaduk aduk dan menjaga bentuknya agar tetap cantik...

  4. 4

    Sentuhan terakhir kasih air asam jawa sedikit saja, kemudian aduk rata

  5. 5

    Setelah merata dan meletup meletup maka saatnya disajikan diatas piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Wulan Windy
Wulan Windy @WulanWindy
pada
Tanah Bumbu, Kalsel ❌ Now >Banjarmasin✔
suka masak dan suka makan😁https://youtu.be/wulan windy
Lebih banyak

Resep Serupa