مراحل تهیه
- 1
یک لیوان نشاسته ساگو رو با 5 لیوان آب خیس میکنیم و میذاریم یک ساعت بمونه. بعد تو یه قابلمه نچسب شکرمون رو میریزم و اجازه میدیم با شعله کم شکر آب و کاراملی بشه.
- 2
حواستون باشه شکر نسوزه وگرنه حلواتون مزه تلخ بخودش میگیره. بعد یک ساعت ساگو رو به همراه آبش داخل میکسر میکس میکنیم. وقتی شکر کامل آب شد حالا ساگوی میکس شده رو بهش اضافه میکنیم. اینجا شکر کامل سفت شده نترسین حلواتون خراب نشده باید مرتب همش بزنید تا شکر کامل باز بشه.
- 3
این حلوا باید سه ساعت رو گاز باشه شعلشو ملایم کنید و هر چند دقیقه یکبار همش بزنید. بعد از دوساعت گلاب و روغن رو اضافه کنید. ده دقیقه آخر هم خلال بادام. بذارین تو یخچال خنک که شد سرو کنید
دستورهای مشابه
-
ساگوی زعفرانی 😋😋
ساگو نوعی نشاسته از مغز ساقه نوعی نخل می باشد این نوع حلوا در هرمزگان با قهوه عربی سرو میشه. alone passenger -
بازم حلوای ساگو
بسیار خوشمزه و مقوی. ساگو نوعی نشاسته درخت خرما هست. که بیشتر تو جنوب پیدا میشه. از قنادیا میتونید تهیه کنید مامان سوگل -
حلوای ساگو
ساگو نوعي نشاسته هست فروشگاه هايي كه اجناس خارجي ميفروشن ميشه خريد يه گلوله هاي كوچيك سفيد هستن Fatemeh Alamdari -
فالوده ساگو
ساگو دانه های ریز مرواریداز نشاسته خرما میباشد. که در ترکیب با شربت آبلیمو طعم فالوده میدهد وطعم بسیار عالی دارد ویک نوشیدنی خنک وتابستانی لذت بخش هست.#سرآشپز_طلایی#ساگو#ساده_سریع#نوشیدنی#فالوده#شربت1400 /05/16 simin -
-
حلوای ساگو (بی دنگ و فنگ)
#عید_قربان نشاسته درخت نخل را که دوسال پیش از قشم آورده بودم و یکبار آموزش دسر دادم آوردم به خطه سر سبز شمال .ولی بقولی هنوز جا نیفتادم .و کابینت هام پر از خالیه و یهو هوس درست کردن این حلوا را کردم که البته متفاوت با دستور اصلی ست .در دستور اصلی اولا ساگو را آسیاب می کرد دوما شکر را کارآملی کرد و بعد زعفران و مغزیجات اضافه شد .ولی واسه من فقط دوقلممواد است چون قبلا همگفتم عطر خاص طارونه درش پنهان است .و دیگه مثل شله زرد اگر داخلش زعفران و روغن خوب و بادام خلال بریزیم چه شود شهپر رفیعی -
-
حلوای ساگو
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپمن این حلوای خوشمزه رو از روی رسپی مامان سوگل عزیز درست کردم طعمی عالی و بینظیری داره فاطمه کریمی -
-
-
حلوای کاملا متفاوت و عالی
دستور این حلوا رو با الهام از دستورخانم فاطمه علمداری نوشتم، امتحانکنید حتما لذت می برید.حلوای ساگو یا در گویش جنوبیها سیاگو (سِگو) یکی از انواع حلواهای ایرانی است که در بیشتر شهرهای جنوبی تهیه میشود. همانقدر که شنیدن نام حلوای ساگو جذاب است طبخ و میل کردن آن نیز برای بسیاری جذاب و باعث آشنایی با طعمهای جدید میشود.اما درباره ساگو؛ ساگو (Sago) نشاسته استخراخ شده از مغز اسفنجی ساقههای درخت نخل است. بزرگترین تولیدکننده آن کشورهای جنوب آسیا مالزی و اندونزی میباشند. ساگو همانند بسیاری از نشاستههای دیگر بصورت دانه دانه تولید میشود. در کشورهای آسیایی معمولا ساگو را بصورت سنتی به همراه آب جوش پخته و مصرف میکنند.منبع سایت foodcultur fatemehraisi -
-
-
"ماقوت زعفرانی" دسر ساده، سریع و خوشمزه
#ماه_رمضان#عید_فطرماقوت، نوعی حلوا است که آن را با نشاسته و شکر تهیه می کنند.ماقوت، یکی از دسرهای محلی یزد هست که خیلی ساده بوده و در عین حال خوشمزه است.#دسر#ساده_سریع#ماقوت#ماقوت_زعفرانی#تزیین_ماقوت#تزیین_حلوا#تزیین_مشکوفی نگاتیو -
-
حلوای آرد برنج
خدایا برادرم زود رفت؛برای هر اتفاقی میتوان پاسخی یافت جز برای رفتن های نابهنگام.........شاید رفتن خود پاسخ یک اتفاق است و هیچکس نمی داند جز آنکه رفته است،....برای برادر عزیز سفر کرده ام ،........چند روزیست که داغدار فراق برادر نازنینم هستم ،دوستان فاتحه ای بخوانیم و نثار روح تمام رفتگان کنیم فرامرز جمشیدزهی -
حلوای دارچینی
سلام خدمت همه دوستان باذوق تیم کوکپدی ؛حلوا از جمله خوراکی های بسیار خوشمزه و مفید است که معمولا برای خیلی از مجالس مانند روزه ها، عذاداری ها و خیلی ها پنجشنبه ها حلوا رو به نیت خیرات اموات درست میکنند و پخش میکنند و دیگر اینکه حلوا از جمله دسرهایی است که معمولا در ماه رمضان سرسفره افطار خیلی ها دیده میشود #دارچین #حلوا #حلوای_دارچینی #دسر #هوسونه #عصرونه #سرآشپز_طلایی خاله طاهره -
(ساگو دانه) ملایی خوشمزه
منکه عاشقشماگه تا حالا امتحانش نکردین حتما بکنید عالیه#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دسر خانوم شه بخش ♡ -
-
ساگو زعفرونی😋
ساگو جز فوریت های من نیست .. ولی این دسرر واقعاا خوشمزه ست😋 طعم بستنی زعفرونی میده 😉 💖Homefood💖 -
-
-
حلوای نسکافه 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپچه دروغ بزرگیست!!!زمان همه چیز را حل میکند...زمــــانفقط موهایمان را سفید کردزخمهایمان را کهنهو دردمان را بزرگتردلتنگیمان را بیشترروزگارمان را سیاه تر...!!!بیزارم از هر دردی که درمانش "زمان" است.زمانی که دق مـﮯدهد تا بگذرد💔سلام دوستان خوبمبازپنجشنبه ویاد عزیزان رفتمون😔یاد176 گلی که ناجوانمردانه پرپرشدن😔روحشون شادویادشون گرامی تاابد🙏#حلوای_نسکافه #حلوا_نسکافه#حلوا#حلوای_نسکافه_خوشمزه👌😋بادستوردوست عزیز❤️نازنین زهرا❤️باایده تزیین از دوست عزیزم❤رضوانی❤ Ashpazye_parchin -
-
-
مسقطی زعفرانی😋
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانیمسقطی یکی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزس که به عنوان دسر برای مهمانی و...سرو میشه ویکمی حوصله میخواد😊میتونید مسقطی آماده شده رو داخل ظرف در بسته به مدت ۳ ماه درون یخچال نگهداری کنید.امیدوارم خوشتون بیاد👌 🎀Mona🎀 -
حلوای نشاسته
سلام وقتتون بخیر با ی حلوای نشاسته در خدمت شمام خیلیی خوشمزه واسه این فصل گرما خیلی میچسبه وقتی تو یخچال باشه ادم دلش تگری میشه😂#سرآشپز_طلایی میشان -
ماقوت جان جانان
تمام لذتی که من تو بچگی از ماه مبارک میبردم فقط وقتایی بود که ماقوتای زعفرونی مامانمو میخوردم 🤪 امشب این لذتو به خودم تقدیم کردم دوباره 😋😋😋#ماقوت #دسر_ایرانی #دسر_ساده #نشاسته #زعفرون ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12547742
نظرات (15)