Bahan-bahan

4 porsi
  1. ikan cukil 4 ekor (potong jadi 2 bagian)
  2. wortel (potong panjang panjang)bagian tengah di buang ya say
  3. timun (potong panjang panjang)bagian isi di buang
  4. 3 ruas jarikunir
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 10 bijicabe rawit
  7. 1 batangsere
  8. 2 lembarsalam
  9. secukupnyaair
  10. 6bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. secukupnyacuka
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 3kemiri
  16. sedikitmasako

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yang sudah di potong,goreng hingga matang tapi jgn sampe matang banget (kalo ikannya mau di bumbuin dulu gpp ya kak biar tambah enak ikannya) lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,kunir,kemiri,jahe di geprek, sere di geprek

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan jahe, sere,salam,beserta wortel yang sudah di potong

  4. 4

    Masukan air lalu tunggu sampe mendidih,jika sudah mendidih masukan ikan,cabe rawit dan timun yang sudah di potong

  5. 5

    Kemudian masukkan garam,masako,gula,cuka

  6. 6

    Usahakan setelah timun masuk, bisa langsung di matikan kompornya,karna kalo timun terlalu matang jadi tidak enak

  7. 7

    Tes rasa dan silahkan manikmati 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lusiadevi
lusiadevi @lusia1995
pada
surabaya
karna dulu sebelum menikah g pernah pegang kompor, setelah menikah saya di wajibkan untuk bisa memasak 😁yuk intip dapur ku, dan kita bisa sama sama belajar 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa