Ikan Bumbu Acar

Novita Windiastari
Novita Windiastari @cook_12048501

Pertama kali coba masak sendiri, dan alhamdulillah rasanya sesuai ekspektasi. Bahannya mudah dan gampang banget 😋

Ikan Bumbu Acar

3 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali coba masak sendiri, dan alhamdulillah rasanya sesuai ekspektasi. Bahannya mudah dan gampang banget 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgikan kembung (bisa diganti yg lain sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. Bahan lain :
  8. 1 buahwortel potong korek api
  9. 1 buahtimun potong korek api (buang bijinya)
  10. 5 buahcabai merah
  11. 2 buahjeruk nipis
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu goreng dengan minyak panas

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Setelah wangi, beri sedikit air dan bumbu pelengkap lain seperti gula, garam, dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan potongan wortel. Setelah wortel agak empuk masukkan potongan timun dan cabe merah

  5. 5

    Biarkan sampai mendidih

  6. 6

    Siapkan ikan yang sudah digoreng di piring saji dan siramkan kuah acar diatasnya

  7. 7

    Siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Windiastari
Novita Windiastari @cook_12048501
pada

Komentar

Resep Serupa