ক্ষীরের রসপোয়া(khirer rosopoa recipe in Bengali)

#মা রেসিপি
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি
#goldenapron3
ক্ষীরের রসপোয়া(khirer rosopoa recipe in Bengali)
#মা রেসিপি
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি
#goldenapron3
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে জল,চিনি,এলাচ,ঘি বাদে সব মিশিয়ে অল্প অল্প করে দুধ ঢেলে মিডিয়াম কন্সিস্টেন্সি এর একটা ব্যাটার বানাতে হবে..আর সেটাকে 3-4 ঘন্টা রেস্ট করতে দিতে হবে ফার্মেন্টেশন এর জন্য..
- 2
এবার চিনি,জল,এলাচ মিশিয়ে মাঝারি ঘন একটা সিরা তৈরী করে নিতে হবে..ঘি মিশিয়ে দিতে হবে এর সাথে.4 ঘন্টা পর ব্যাটার যদি ঘন হয়ে যায় তাহলে আর একটু দুধ মিশিয়ে দিতে হবে..খুব ঘন হবেনা,পাতলা ও হবেনা..মিডিয়াম হবে..এবার তেল গরম করে লো ফ্লেম এ পিঠের মতো ভেজে নিয়ে চিনির সিরা তে দিয়ে 4-5 মিনিটস রেখে এপিঠ ওপিঠ করে নামিয়ে নিতে হবে..পোয়া গুলো যখন সিরা তে দেওয়া হবে তখন সিরা যেন গরম থাকে..
- 3
তৈরী হয়ে গেলো নরম তুলতুলে ক্ষীরের রসপোয়া
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
ক্ষীরের পুরভারা পাটিসাপ্টা
#goldenapron1#ডেসার্টরেসিপি: পাটিসাপ্টা বাঙালির একটি খুবই পরিচিত এবং অতি পুরাতন ডেসার্ট রেসিপি। রীতি বা প্রথা অনুযায়ী পৌষ সংক্রান্তি বা পৌষ পার্বন উপলক্ষে বিভিন্ন ধরনের পিঠার সাথে এটিও বানানো হয়। কিন্তু এখন পৌষ পার্বন উপলক্ষ ছাড়াও, শীত পড়তেই সব ঘরে ঘরেই এই পিঠা তৈরি হতে দেখা যায় এবং এর বিভিন্ন রকমের নতুনত্ব রূপও দেখা যায়। এছাড়াও বছরের অন্যান্য সময় বিভিন্ন উৎসবেও ডেসার্ট হিসেবে আমরা পাটিসাপ্টা বানিয়ে থাকি। আমি পাটিসাপ্টা তৈরি করতে ক্ষীরের পুর ব্যাবহার করেছি। কিন্তু আপনারা চাইলে নারকেল ও গুড়ের মিশ্রণও পুর হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। আপনারা এই রেসিপি দেখে আজই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন এবং বিভিন্ন উৎসবে আনন্দের আমেজকে বাড়িয়ে তুলুন। Moumita Nandi -
ক্ষীরের পাটিসাপটা (Khirer Patishapta recipe in bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপি পিঠে পুলি বলতেই সবার প্রথমে যার নাম এসে তা হলো পাটিসাপটা,,আমি এখানে আজ ক্ষীর দিয়ে পাটিসাপটা বানিয়েছি। Mousumi Sengupta -
ক্ষীরের মালপোয়া (kheerer malpua recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিবরের আবদারের স্পেশাল মিষ্টি পদ। Saswati Majumdar -
রসমালাই (rasmalai recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#বাড়ির সবাই আমার হাতের সব রান্নাই খুব ভালো বাসে ।তবে বিশেষ করে আমার কর্তা আমার হাতের রসমালায় ভীষণ পছন্দ করে ।তাই আজ ওনার জন্যই স্পেশ্যাল ভাবে বানালাম রসমালাই । Prasadi Debnath -
-
ক্ষীরের পেরোটা(khirer parota recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর সকালে জলখাবারে থাকে মায়ের হাতের তৈরী এই ক্ষীরের পেরোটা SOMA ADHIKARY -
ক্ষীরের দুধ পাটিসাপ্টা (kheerer doodh patishapta recipe in bengali )
# PPS আমি বানালাম ক্ষীরের পাটিসাপটা । ভেতরে ক্ষীর ওপরে ক্ষীর দিয়ে । Jayeeta Deb -
ক্ষীরের নাড়ু (kheerer naru recipe in Bengali)
#JMআমরা যারা বিদেশে থাকি অনেক সময় সবকিছু হাতের কাছে পাওয়া যায়না.. জন্মাষ্টমী তে খুব ইচ্ছে করছিলো নারকেল নাড়ু বানাতে... কিন্তু ফ্রেশ নারকেল পেলাম না... তাই দোকান থেকে নারকেলের গুঁড়ো ও আলমন্ড গুঁড়ো এনে এই নাড়ু টা বানালাম...মজার ব্যাপার এর স্বাদ কোনো অংশে কম নয় Barna Acharya Mukherjee -
আম সাগুদানার ডেজার্ট(aam sagudanar dessert recipe in Bengali)
#goldenapron3#মা স্পেশাল রেসিপি#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি Papiya Alam -
কড়াইশুঁটির সন্দেশ (koraishutir sandesh recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি আমার মেয়ের পছন্দের এটি এক ধরনের মিষ্টি Sonali Banerjee -
-
-
-
-
ক্ষীরের গুজিয়া (Khirer gujiya recipe in bengali)
#ebook2গুজিয়া। এই মিষ্টি পুজোর সঙ্গে জড়িয়ে আছে। অন্য কিছু না থাকলেও গুজিয়া থাকবেই নৈবেদ্যতে। ক্ষীরের গুজিয়া সহজেই বানানো যায় বাড়িতে। Shampa Banerjee -
"ক্ষীরের সন্দেশ"(Khirer sandesh recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বিভাগ ১-বাংলা নববর্ষ স্পেশাল।নতুন বছরের নতুন দিন।ওইদিন আমার গুরুদেব ও গোপালের স্পেশাল মিষ্টি ভোগ হয় ।"ক্ষীরের সন্দেশ"। SOMA ADHIKARY -
ভাতের কোফতা/গোবিন্দভোগের কোফতা(bhaater kofta recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়িররান্না #মা স্পেশাল রেসিপি Riya Samadder -
-
-
ছোলার ডালের পুলি পিঠা ভাজা (cholar daler puli pithe bhaja recipe in Bengali)
#ডাল রেসিপি Baby Bhattacharya -
-
ক্ষীর মোহন (kheer mohan recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020#দূর্গা পূজাএটি বাঙলার একটি অতি প্রসিদ্ধ মিষ্টি। পূজোর সময় এই মিষ্টি আমাদের বাড়িতে তৈরী হয়। একসঙ্গে ক্ষীরের সন্দেশ আর লেডিকেনির স্বাদ পাওয়া যায় এই মিষ্টি থেকে। Kinkini Biswas -
-
ম্যাংগো লাচ্ছা রাবড়ি(mango laccha rabri recipe in Bengali)
#goldenapron3#প্রিয়জন স্পেসাল রেসিপি Shilpi Mitra -
-
-
ব্যানানা মালপোয়া(banana malpua recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ 3#রথযাএা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া করতে হয় তাই কলা দিয়ে যদি করা হয় তাহলে সেটা মন্দ হয় না আর এটা খেতে দারুন হয় Payel Chongdar -
ক্ষীরের গোলাপ কেশরী সন্দেশ (khirer golap keshri sandesh recie in Bengali)
#ঝালে ঝোলে (Jhale Jhole) দিওয়ালি স্পেশাল Srabonti Dutta -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (7)