Ebi furai/udang hokben/udang goreng tepung

Happy Lia S
Happy Lia S @happyliasanjaya

Kangen hokben tapi lagi PSBB, yauda bikin sendiri aja. Masaknya cepet, yg lama prepare udangnya. Dari proses membersihkan, sampe meluruskan dan coating

Ebi furai/udang hokben/udang goreng tepung

14 orang berencana membuat resep ini

Kangen hokben tapi lagi PSBB, yauda bikin sendiri aja. Masaknya cepet, yg lama prepare udangnya. Dari proses membersihkan, sampe meluruskan dan coating

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grUdang atau sesuai kebutuhan
  2. 3 sdmTepung terigu/tepung bumbu
  3. 1 butirtelur
  4. Tepung roti (breadcrumbs) saya pakai mamasuka
  5. Merica, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala, cangkang, dan serat kotoran di punggungnya. Sisakan ekor paling ujung

  2. 2

    Bagian udang yg menghadap ke bawah dikerat sedikit (3 kerat) supaya udang bisa lurus. Atur sedemikian hingga udang benar2 LURUS dan ujung ekor terbuka sprti kipas

  3. 3

    Taburi udang dengan garam & merica secukupnya. Sisihkan sambil prepare coating

  4. 4

    Siapkan tepung bumbu atau bisa diganti dgn terigu 3sdm dicampur garam, merica

  5. 5

    Siapkan telur kocok dan tepung roti di wadah terpisah

  6. 6

    Lapisi udang dengan urutan : tepung ➡️ telur ➡️ breadcrumbs

  7. 7

    Goreng dgn minyak panas, jangan terlalu lama, udang adalah protein yg cepat matang. Sekitar 3 menit atau kurang sudah selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Lia S
Happy Lia S @happyliasanjaya
pada
I'm a learner, looking for a new idea everyday to serve a good food for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa