رشته پلو

BAHAR ALVAND
BAHAR ALVAND @cook_22407210
Tehran

فقط كافيه يك بار اين دستور رو امتحان كنيد

رشته پلو

فقط كافيه يك بار اين دستور رو امتحان كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 پبرنج
  2. 1 پرشته پلويي خام (اگر همون روز تفت و بو بديد عطر و طعم غذا بيشتر ميشه)
  3. 2 عددپياز بزرگ
  4. 2 عددسينه مرغ
  5. نصف پیمانهزرشك
  6. 1 عددسيب زميني بزرگ
  7. 2 حبهسير
  8. 1 قالبكره 100 گرمي
  9. 1 عددعصاره خورشتي گوشت مرغ
  10. نمك و فلفل و زعفران و زيره و دارچين و ادويه مرغ و پودر سير

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سينه هاي مرغ رو با نمك و فلفل و ادويه مرغ و دو حبه سير بذاريد يك ساعت بپزه

  2. 2

    برنج رو با همون روشي كه هميشه آبكش ميكنيد بذاريد تا نيم پز بشه و دو دقيقه آخر رشته پلويي رو كه تفت دادين و رنگش طلايي شده و خوب بو داده شده رو اضافه كنيد و برنج و آبكش كنيد و ته ديگي رو كه دوست داريد بذاريد و دم كنيد.

  3. 3

    حالا پياز داغ فراوون بكنيد (خوشمزگي اين غذا به زياد بود پياز داغشه) بعد مرغي رو كه پختيد ريش ريش كنيد و با پياز مخلوط كنيد نمك و فلفل و اضافه كنيد و تفت بديد و وقتي خوب تفت دادين توي دو دقيقه آخر زعفرون و زيره (كم)و دارچين (كم) و عصاره و كره رو اضافه كنيد و زرشكتون رو هم جداگونه تفت بدين و اضافه كنيد به مرغ يا اينكه مثل من جداگونه براي تزئين استفاده كنيد و سيب زميني رو هم نگيني كنيد و سرخ كنيد.

  4. 4

    در نهايت هم بعد از كشيدن رشته پلوتون روش رو با مرغ و زرشك و پياز داغ و سيب زميني سرخ كرده تزئين كنيد. (يا اينكه همه مواد رو مخلوط كنيد و بريزيد روي پلوتون).

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
BAHAR ALVAND
BAHAR ALVAND @cook_22407210
در
Tehran

دستورهای مشابه