Beng beng kacang mete

sriyanahtaslim
sriyanahtaslim @sri72
Kab. Konawe Kepulauan, Sulawesi Tenggara

Kue favorit keluargaku.. Kacang tanah kuganti dengan kacang mete, alhamdulillah hasilx renyah dan ueeenak.. Kayaknya belum sampai lebaran sdh ludes 😊

Beng beng kacang mete

Kue favorit keluargaku.. Kacang tanah kuganti dengan kacang mete, alhamdulillah hasilx renyah dan ueeenak.. Kayaknya belum sampai lebaran sdh ludes 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 500 gramkacang mete
  2. 300 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 50 gramcoklat bubuk vanhouten
  5. Sedikitterigu untuk sangrai kacang mete

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang mete taburkan terigu, agar kacang tidak hangus (lupa difoto)

  2. 2

    Setelah matang, pisahkan kacang dari terigu, dengan cara diayak (lupa difoto)

  3. 3

    Kocok gula + telur sampai gula tdk terasa kasar. Setelah itu, masukan kocokan gula+telur kedalam campuran kacang+coklat bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Siapkan loyang oven hock, oleskan mentega diatasnya. Ambil adonan dg sendok, atur dalam cetakan sampai adonan habis

  5. 5

    Bakar kue dalam oven dg api sedang. Jaga agar kue tidak hangus

  6. 6

    Angkat jika kue sudah matang. Tunggu dingin, lalu tata dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sriyanahtaslim
pada
Kab. Konawe Kepulauan, Sulawesi Tenggara
hobby travelling & kuliner
Lebih banyak

Komentar (5)

Faridah Paturusi
Faridah Paturusi @cook_16864286
kalau kita buat bembeng gula apakah yang kita pakai , butuh info

Resep Serupa