Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi
  2. 700 mlair kelapa
  3. 6 buahcabe merah bulat (belah)
  4. 2 Sdtcabe merah giling (kasar)
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1/2 BulatBawang Bombai (iris)
  7. 2 cmLengkuas
  8. 1/2 Sdtmerica
  9. 1 SdtKetumbar
  10. 2 Buahtomat merah ukuran sedang
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 Sdmgula pasir
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan tiriskan, Giling halus Bawang putih, Lengkuas, masukkan ke wajan bersama daging, tambahkan merica dan ketumbar, masukkan 500ml air kelapa, lalu rebus hingga air rebusan tinggal sedikit.

  2. 2

    Potong daging sesuai selera, pukul daging pada cobek.

  3. 3

    Siapkan minyak dan goreng daging dendeng hingga warna coklat

  4. 4

    Tumis bawang bombai hingga wangi dan campurkan tomat yg sudah d potong, masukkan cabe giling dan cabe bulat yg sudah d belah. Aduk hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan air sisa rebusan dan di tambah sisa air kelapa, masukkan Daging dendeng yg sudah d goreng, aduk hingga bumbu meresap pada dendeng, masukkan gula dan garam, cek rasa, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lan Dra
Lan Dra @cook_2476237
pada
Pekanbaru
anak teknik tapi hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa