كبة راهب مبسطة

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

عائلية
  1. 2 كوببرغل ناعم
  2. كوب ونصفطحين
  3. ½ ملعقةملح
  4. ملعقة كزبرة يابسة
  5. راسبطاطا كبير مسلوقة
  6. 4 فصوصثوم كبار
  7. ملعقة كبيرةكزبرة خضرا
  8. بصل وزبيب وجوز لقعر الصينية
  9. سمسم للوجه اختياري
  10. زيت زيتون
  11. حبق، مرقدوش، بهارات مشكلة
  12. ماء حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نغسل البرغل ولا داعي للنقع

  2. 2

    نسلق البطاطا وندعها لبرد

  3. 3

    نخلص البرغل مع الطحين ونمرس البطاطا ونضعها معهم مع الالبهارات والحبق والمركدوش وباقي المكونات ونضيف الماء حسب الحاجة لتصبح عجينة متماسكة

  4. 4

    نقطع البصل جوانح ونضعه في صينية التحضير ونضيف الزبيب وزيت الزيتون وسماق اختياري وملح

  5. 5

    نفرد فوقهم العجينة ونقطعها ثم نضيف فوقها زيت الزيتون والسمسم اختياري

  6. 6

    ثم نضعها في الفرن حتى تحمر الحواف ونشويها من فوق ونتركها لتبرد وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Reem El-Masri Ibrahim
نُشرت في
لبنان
احب الطبخ جدا
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة