Ikan Nila Goreng

Munari Abdillah
Munari Abdillah @munari_abdillah
Salatiga - Jawa Tengah

Baru aja ngobrolin tentang ikan sama istri. Buka WhatsApp lihat status WA temen lagi jualan ikan nila segar yang baru di panen sama petani lokal. Okedeh fix kita beli, kita eksekusi buat dijadikan lauk untuk berbuka puasa.

#FestivalRamadanCookpad

Ikan Nila Goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Baru aja ngobrolin tentang ikan sama istri. Buka WhatsApp lihat status WA temen lagi jualan ikan nila segar yang baru di panen sama petani lokal. Okedeh fix kita beli, kita eksekusi buat dijadikan lauk untuk berbuka puasa.

#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan nila segar
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit (dibakar dulu)
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/2 sdtketumbar (sangrai dulu)
  11. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila dan sayat diagonal

  2. 2

    Balurkan air perasan jeruk nipis secara merata, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dan tambahkan garam, merica dan minyak goreng. Blender sampai halus.

  4. 4

    Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 45-60 Menit.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kecokelatan.

  6. 6

    Tiriskan dan siap dihidangkan, nila goreng ini cocok kalo ditemani lauk sayur asem atau sambal kecap, makin seger aja rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munari Abdillah
Munari Abdillah @munari_abdillah
pada
Salatiga - Jawa Tengah
Hobi memasak-ku muncul disaat tak ada apa-apa untuk dimakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa