Risol mayo

vhialaksmi
vhialaksmi @vhialaksmi
magelang, jawa tengah

Selama ini bikin risoles mayonaise yah gitu gitu aja yang praktis, kulitnya juga dari kulit yang udah jadi.. tapi selalu merasa yah biasa aja juga rasanya.. akhirnya ketemu resep ini,tetap simple dan rasanya enak..anak saya yang dulunya tidak doyan risol ini jadi minta terus ☺️
Resep ini dapat di cookpad dan sedikit modifikasi (dikiiit ajah 😛)

Source: Lizda Ananda

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grterigu serbaguna
  3. 2 sdmtepung sagu/ tapioka (me: sagu tani)
  4. 1 sachetsusu bubuk
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 500 mlair
  9. Bahan isian:
  10. 2 lembarsmoked beef (isian bebas, bnyaknya juga sesuai selera)
  11. 2 butirtelur rebus, potong potong kecil
  12. Bahan campuran mayo:
  13. 200 grmayonaise
  14. 40 grkeju parut
  15. 1 sachetsusu kental manis
  16. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whisk,,masukkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensinya bagus (tdk terlalu kental dan tidak terlalu cair) lalu saring adonan (ini buat kulitnya jadi lembut)

  2. 2

    Tuang adonan ke atas teflon anti lengket, sisakan sedikit adonan untuk pelapis,,(pelapis bisa pakai telur juga, sesuai seera saja)

  3. 3

    Untuk campuran mayonaise, aduk semua bahan sampai tercampur rata

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit, tata mayonaise kemudian smoked beef, telur dan mayonaise lg, kemudian lipat amplop, lakukan sampai selesai

  5. 5

    Masukkan risol yang sudah dilipat ke bahan pelapis, kemudian gulingkan di tepung roti, lakukan sampai selesai

  6. 6

    Goreng risol di minyak yg sudah di panaskan smpai kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

vhialaksmi
vhialaksmi @vhialaksmi
pada
magelang, jawa tengah
Baru belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa