Cara Membuat
- 1
Lelehkan coklat batang yang telah dipotong-potong, mentega & minyak dengan cara ditim;
- 2
Panaskan oven suhu 150°C;
- 3
Ocok telur dan gula halus dengan whisk sampai gula larut (pastikan gula benar-benar larut ya supaya muncul shiny crustnya);
- 4
Masukkan lelehan coklat, aduk rata;
- 5
Masukkan terigu & coklat bubuk, aduk rata (Adonan jadi sangat kental dan berat);
- 6
Tuang adonan ke loyang ukuran 20x20 (saya 18x18, jadi hasilnya agak tebal) yang dialasi baking paper (lebihin kertas 2cm dari tinggi loyang ya supaya brownies mudah dikeluarkan setelah matang, karena jenis brownies ini tidak boleh dibalik setelah matang nanti rusak shiny crustnya kalau dibalik). Tuang ke loyang, beri topping sesuai selera diamkan beberapa saat sebelum dimasukkan ke oven;
- 7
Panggang selama 30 menit (oven sudah dipanaskan dulu 15 menit sebelum adonan masuk) dengan api sedang. Sesuaikan lama panggang dengan oven & kompor masing-masing ya;
- 8
Panggang hingga muncul shiny crust nya yaa, lalu keluarkan. Tunggu hingga dingin dan potong-potong sesuai selera.
Resep Serupa
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Alhamdulillah akhirnya kesampaian bikin Chewy Brownies yang udah di cookmark dari lama. Hihi.Sumber resep : dapurVyYang paling penting, baca TIPS berikut ini ya sebelum eksekusi. Tips dari mba Fitri Sasmaya agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu;- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu;- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok;- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven;- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja.Nah selamat mencoba! Happy baking! 💕#5resepterbaruku#KamisManis#cookpadcommunity#clovers#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Tjerita Djuli -
-
Chewy brownies Chewy brownies
Brownis perdanaku nih bun baru pertama kali bikin langsung jadi shiny crustnya 😃 resep pake punya ci erlina lim yang udah banyak bersliweran digrup #ResepLangsungEnak, kalau ikutin sesuai resep dan step by stepnya pasti berhasil bun 😊*Chewy Brownies*Source : Erlina LimRebake : hutami fabriati Hutami Fabriati -
-
Chewy Brownies Chewy Brownies
Source : Fitri Sasmaya dan dapur VySebenarnya ini bikin serba dadakan dari penyelamatan coklat batangan yang pas di timbang ternyata kurang dari resep aslinya 😂😂😂, kurang dikit sih, menurut petunjuk dari salah satu tips supaya shiny crustnya keluar, coklat batangnya harus lebih banyak dari terigunya, ya udah aku kurangin dikit aja terigunya dikira-kira aja 😌, demi penyelamatan coklat batang yang tersisa dan juga karena penasaran dengan kue brownies yang atu ini, dan akhirnya jadi juga, enak dan yummy banget 😋, sampai-sampai 2 ponakan aku aja rebutan,,,,,😅 doyan banget dan ketagihan, padahal sebelumnya salah satu ponakan aku ntu ga gitu suka brownies loh 😁, untuk teman-teman yang mau coba bikin chewy brownies, ini aku tulisin menurut resep aslinya aja ya beserta tips dari resepnya juga supaya shiny crustnya bisa keluar :*Pakai lebih banyak coklat batangan/dark cooking chocolate daripada tepung terigu*Pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya, jika tidak ada, bisa pakai gula pasir yang di blender dulu ya*Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven*Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggangGunakan api bawah ya, dan panggang selama 30 menit atau tergantung dari oven masing-masing👍👍👍👍Siip kapan-kapan bisa coba bikin lagi dengan coklat batang yang pas, biar shiny crustnya lebih banyak keluarnya 😘 AISHA -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Ini enak & semua suka😍Source: Indry Hapsari resep Erlina Lim#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu23 #MomenManis #ShinyCrust #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam Saila Tsurayya -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Kali pertama belajar bikin kue ya bikin brownies.. karna liat stepnya cukup adonan dikocok dgn whisk.. Aku liat resep brownies ini dari Mba Fitri Sasmaya.. Sampai akupun DM beliau utk konsul bbrp hal utk bikin brownies ini supaya sukses muncul shiny crustnya..Mba fitri baiiikk bgttt msh sempat utk bls DM ku😆😊 Aku izin share resep browniesnya ya mba😊😊😊#5resepterbarukuSource : Fitri Sasmaya Fz_Syifaa -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Sepertinya ini bener2 brownies favorit saya hehehe suka banget teksturnya yang chewy, resep saya rubah sedikit dengan menambah takaran dcc dan minyak dan hasilnya teksturnya lebih kenyal, karena saya suka banget brownies yang teksturnya kenyal.Source Erlina Lim via Fitri Sasmaya Rose Shanty -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Dari banyak resep brownies yang saya rebake, cocok banget sama resepnya ci Erlina Lim ini..shiny crustnya dapet, chewynya bikin nagih.mana cukup kalo makan sepotong😄😄😄Source by Erlina Lim Etty Norma -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Karena saya pecinta coklat... jd suka kali dgn brownies ini... Alhamdulillah sekali cb resep ini langsung berhasil dan juga lgsg terima pesanan orang... Alhamdulillah pd suka... Indah Sari -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Saya juga suka banget sama brownies....nemu resep di cookpadnya mba fitri sasmaya...langsung eksekusi, alhamdulillah enak....dan senangnya keluar shyny crustnya😉..makasih mba fit.... Dapur Aini -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Sebagai penggemar makanan manis, ini resep antigagal yang bisa memuaskan lidah. Anindya Dewi Paramita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar