Cobek honje ikan nila

5 orang berencana membuat resep ini
Elka Oktaviani
Elka Oktaviani @Elkaokta
Ciamis Jawa barat

Makanan favorit makan dengan nasi timbel dan dimakan bersama sambil lihat ikan di pinggir kolam bersama keluarga setiap kali mudik lebaran... Sayang sekarang ga bisa mudik
#FestivalRamadhanCookpad &#MudikOnline

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. Jeruk limo
  3. Garam
  4. Bumbu cobek:
  5. Garam
  6. Cabe rawit
  7. Kencur
  8. Jahe
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Terasi (boleh di skip)
  12. Honje / kecombrang
  13. Air panas
  14. Bahan untuk olesan ditumbuk Kacar:
  15. Kecap manis
  16. Mentega
  17. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian taburi garam dan perasan jeruk limo tunggu 15 menit kemudian cuci dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk olesan garam dan ketumbar kemudian masukan kecap dan mentega

  3. 3

    Setelah ikan di cuci lalu di panggang dengan di lumuri olesan dengan kuas

  4. 4

    Dan setelah ikan selesai dibakar kita tumbuk halus bahan cobek kemudian kasih air panas secukupnya

  5. 5

    Dan jadi dehhh cobek honje khas Ciamis tinggal tes rasa tapi harus nunggu buka.puasa

  6. 6

    Makannya tinggal bumbu cobek di taburin ke atas ikan bakarrr udah kebayang nikmat nya serasa makan dikampung halaman...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elka Oktaviani
Elka Oktaviani @Elkaokta
pada
Ciamis Jawa barat
Saya seorang ibu yg hobi makan tapi ga hobi jajan lebih baik bikin sendiri... Ngirit juga sih 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya