038. Kue Nastar Gulung ala Ms. Rinadedik

Dian Andri Susanti
Dian Andri Susanti @dianandris_16
Pekanbaru, Riau

kemaren udah sempat bikin selainya, lebaran wajib ada nastar. Karna di daerah saya lagi PSBB, kemungkinan tamu-tamu via online jadi kirim kuenya jg via online 😅
saya mau bikin banyak, jadi tiap-tiap bahan saya kalikan menjadi 3 dan hasilnya pun tidak berbeda dengan takaran awal. mayan, bisa dapat hasil sampai 2 kg an jadi puas makannya.
catatan: untuk mangaduk/mixer mentega dkk jangan terlalu lama ya, nanti adonan akan meleber ketika waktu dipanggang dan bentuknya kurang bagus

038. Kue Nastar Gulung ala Ms. Rinadedik

4 orang berencana membuat resep ini

kemaren udah sempat bikin selainya, lebaran wajib ada nastar. Karna di daerah saya lagi PSBB, kemungkinan tamu-tamu via online jadi kirim kuenya jg via online 😅
saya mau bikin banyak, jadi tiap-tiap bahan saya kalikan menjadi 3 dan hasilnya pun tidak berbeda dengan takaran awal. mayan, bisa dapat hasil sampai 2 kg an jadi puas makannya.
catatan: untuk mangaduk/mixer mentega dkk jangan terlalu lama ya, nanti adonan akan meleber ketika waktu dipanggang dan bentuknya kurang bagus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Kg
  1. 300 grTepung Terigu Protein Rendah (Kunci)
  2. 25 grTepung Maizena
  3. 100 grMargarine
  4. 100 grButter Golden Churn
  5. 50 grGula Halus
  6. 25 grSusu Bubuk
  7. 2 ButirKuning Telor
  8. Olesan Nastar
  9. 3 ButirKuning Telor
  10. 2 sdmMinyak Zaitun
  11. 2 sdmMadu

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Kocok margarine, butter, gula halus dan kuning telor hingga tercampur saja. Jangan terlalu lama (saya: kurleb 30 detik)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk (ayak). Aduk menggunakan spatula/atau sendok jgn dengan tangan

  3. 3

    Ambil adonan kira-kira 5 gr atau 6 gr, isi dengan selai nenas yg sudah dibulatkan

  4. 4

    Panggang dengan suhu 125 drajat selama 15-20 menit. Setelah setengah matang, keluarkan dan dinginkan suhu ruangan

  5. 5

    Olesi dengan kuning telor hingga dua kali, diamkan selama 5 menit kemudian dimasukkan kedalam oven lagi sampai warna golden dan mengkilap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Andri Susanti
Dian Andri Susanti @dianandris_16
pada
Pekanbaru, Riau
suka makan, suka jajan, suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa