Pizza mini

Dilamamanajid
Dilamamanajid @cook_5596178
Bukittinggi

Resep pizza dough ini crunchy di luar,, empuk di dalam.. Dan yg plg penting,, no ribet no ulen n hemat bahan.. Pernah bkn dough pizza yg bahannya lebih mewah (baca: pake telur, margarine n susu),, hasilnya malah kayak roti,, terlalu empuk n berserat.. Resep pizza dough ini pernah saya bentuk jd pizza roll, flower pizza.. Sukaa sukaaa.. Kalo topping, tergantung selera aja..

Pizza mini

Resep pizza dough ini crunchy di luar,, empuk di dalam.. Dan yg plg penting,, no ribet no ulen n hemat bahan.. Pernah bkn dough pizza yg bahannya lebih mewah (baca: pake telur, margarine n susu),, hasilnya malah kayak roti,, terlalu empuk n berserat.. Resep pizza dough ini pernah saya bentuk jd pizza roll, flower pizza.. Sukaa sukaaa.. Kalo topping, tergantung selera aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. dough
  2. 180 grtepung terigu protein sedang
  3. 150 mlair hangat
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmgula pasir
  8. topping
  9. 4 buahsosis
  10. saos spaghetty rasa barbeque
  11. saos sambel
  12. 1 butirbawang bombay (iris tipis)
  13. keju mozarella/quick melt (me: cheddar)
  14. oregano powder (kalau ada)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Dalam sebuah mangkuk, aduk rata tepung terigu dan garam

  2. 2

    Masukkan bahan dough yg lain, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Tutup adonan dengan serbet basah,, diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang

  4. 4

    Pindahkan adonan ke dalam kulkas, biarkan selama 1-2 jam

  5. 5

    Keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan, bagi adonan menjadi 6 bagian

  6. 6

    Bentuk adonan menjadi bulat, pipihkan adonan menggunakan rolling pin, tusuk2 adonan menggunakan garpu

  7. 7

    Oles dough dengan saos spaghetti, tata irisan bawang bombay dan sosis diatasnya, kasih saos sambel dan oregano bila ada, terakhir tutup dg keju mozarela (me: keju parut)

  8. 8

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-40 menit dengan suhu 170°C

  9. 9

    Bisa dijadikan pizza roll: adonan dough digiling tipis2, tata toping di atasnya, iris setebal 2 cm, tabur dg keju parut

  10. 10

    Bisa dijadikan flower pizza: ambil 50-60 gr adonan dough, giling tipis, letakkan sosis panjang di tengah adonan, gulung sosis dengan adonan. Lalu iris setebal 2 cm sebanyak 6 irisan, jangan sampai putus. Lalu bentuk seperti bunga. Beri topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dilamamanajid
Dilamamanajid @cook_5596178
pada
Bukittinggi
my own cook-recipe diary
Lebih banyak

Komentar (2)

Mie Mie
Mie Mie @cook_4051349
mbak mau nanya, gunanya di kulkas itu apa ya? terimakasih

Resep Serupa