نان چاى قزوين ☕️
مراحل تهیه
- 1
اول بكينگ پودر را در ماست ريخته و درحيني كه منتظريم رويش اسفنجي شود، پودر قند الك شده و كره آب شده را با همزن بمدت ٤ دقيقه ميزنيم تا كرمي و سبك شود. سپس تخم مرغ و هل را اضافه كرده و ١-٢ دقيقه زده و سپس ماست را اضافه كرده و نهايتا آرد را كم كم الك كرده و اول با سري خميرزن و سپس با قاشق هم ميزنيم تا خوب مخلوط شود
- 2
خمير را روي سطح كار "صرفا" تا جايي كه يكپارچه شده و از هم نپاشد ورز داده و سپس نايلون كشيده، نيم ساعت در جاى خنك استراحت داده و دراين مدت هم با اضافي زرده و كمى ماست و زعفران رومال را آماده ميكنيم
- 3
فر را در دماى ١٧٠ درجه گرم كرده و خمير را با حداقل حركت دادن نااازك پهن كرده و قالب ميزنيم و روي كاغذ روغني چيده، رومال كرده، براي ٢٠-٢٥ دقيقه تا حدي كه رويش طلايي شود در فر ميگذاريم و تماام:)
- 4
هركدام از اين نانهاى بيسكوئيتى حدود ٤٠ كالرى دارند
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان چايی قزوين
#سرآشپز_طلاییسرچ كردم روش ها و اندازه هاي متفاوتي براي اين نوع شيريني هست كه بنظرم هر كدوم طعم و بافتشو خيلي عوض مبكنن بعضي ها ترد تر و بعضي نرم تر هستندمن براي اولين بار با اين دستور درست كردم و اين رسپي كوكي هايي نرم بهمون ميدهسعي ميكنم دستوراي ديگه هم امتحان كنم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيرينى مشهدى(مارمالادى)
به جرات میگم که از بهترین شیرینی فروشیاهم کیفیت و تازگیش و بافتش بهتره😍😍😍
-
-
-
-
-
-
كوكى بزرگ تك نفره🍪
روزايى كه دوست داريد فقط مقدار كمى عصرانه خوشمزه با چاى يا قهوه نوش جان كنيد حتما اين كوكى رو امتحان كنيد.
-
-
-
-
-
-
-
نان كرمدار
زمین با همین آب هوا و شرایطِ مناسب برای زندگی کردن،اگر زنها را نداشت از مریخ هم غیر قابل سکونت تر میشد...زمین بدونِ لاک های قرمز و زرشکی،بدون رقصیدنِ زنها رو به روی آیینه با لباسِ جدیدشان،بدون لباس های پیله دارِشان،بدونِ گریه های یواشکی روی تختشان،بدونِ مردانه جنگیدنشان برای عشق،بدونِ مادرانه هایشان برای پدر و مادر و خواهر و برادر و عروسکِ مو بلندشان،بدونِ عطرِ موهایشان،بدونِ امنیتِ آغوشِ ظریفشان،بدونِ زیر لب حرف زدنهایشان به وقت قهر،بدونِ سردرگمی هایشان برای پوشیدنِ لباس،نه تنها جای ترسناکی بود،بلکه غیر قابل سکونت هم میشد حتماً.دنیا بدونِ این جنسِ ظریف شکننده،که درد را بهتر از هر مردی با شانه های ستبر و محکم تاب می آورد حتما یک چیزی کم داشت...یک چیزی به اسم "زندگی"...زنها "نبضِ تپنده" هر جهانند...#سرآشپز_طلایی#كوک_اسنپ#نان
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات