Fainá de queso y polenta

#delantaldorado Otra receta de reciclaje de comida. Esta vez me quedó polenta preparada y la incluí en el fainá. Un resultado muy bueno. Me salió un fainá súper alto, pero si les gusta más fino se hace en una asadera más grande. Y la masa la hice licuada. Muy fácil.
Fainá de queso y polenta
#delantaldorado Otra receta de reciclaje de comida. Esta vez me quedó polenta preparada y la incluí en el fainá. Un resultado muy bueno. Me salió un fainá súper alto, pero si les gusta más fino se hace en una asadera más grande. Y la masa la hice licuada. Muy fácil.
Paso a paso
- 1
En la jarra de la licuadora ponemos los huevos, leche, aceite y añadimos de a tandas la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal y vamos licuando.
- 2
Cuando se mezcló bien añadimos el queso rallado y licuamos nuevamente.
- 3
Por último añadimos la polenta y vamos licuando de a poco. Si es necesario se puede agregar un chorrito pequeño de leche.
- 4
Ponemos la mezcla en una fuente aceitada, llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
- 5
Dejamos enfriar y cortamos. Que disfruten!
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