Kuchen de la weli weli

Nattyta y Conita
Nattyta y Conita @cook_22784793

Es la receta estrella de mi abuelita, infaltable en reuniones familiares y lo mejor es que está hecha con mucho amor, de ese que solo una abuela es capaz de entregar 💞 #Harina

Kuchen de la weli weli

Es la receta estrella de mi abuelita, infaltable en reuniones familiares y lo mejor es que está hecha con mucho amor, de ese que solo una abuela es capaz de entregar 💞 #Harina

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Ingredientes

molde grande
  1. 4 tazasharina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 cdtasgrandes de polvo de hornear
  4. 250 grsmargarina a temperatura ambiente
  5. 4huevos grandes (t° ambiente)
  6. 1 limón, la ralladura (sin la parte blanca)
  7. Para el relleno:
  8. 4manzanas grandes
  9. 1 limón (jugo)
  10. 1 cdtacanela en polvo
  11. 2 cdasazúcar
  12. 1 sobremermelada
  13. Frutos secos (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el relleno: Pelar y cortar las manzanas en pluma o rallarlas en tiritas. Añadir las 2 cdas de azúcar, el jugo de 1 limón y la cdta de canela en polvo, revolver y reservar.

  2. 2

    En un bowl poner la harina, el azúcar, los polvos de hornear la ralladura de 1 limón y la margarina. Unir los ingredientes diluyendo la margarina con los dedos. Debe quedar como harina.

  3. 3

    Añadir los huevos y amasar.

  4. 4

    Enmantequillar el molde y espolvorear con un poco de harina.

  5. 5

    Poner la masa en el molde hasta que esté todo cubierto. Reservar un poco de masa para la decoración.

  6. 6

    Poner sobre la masa el relleno preparado anteriormente y formar tiritas con la masa reservada.

  7. 7

    Llevar a horno precalentado previamente durante 40 a 45 minutos aprox.

  8. 8

    Sacar del horno y añadir la mermelada de sabor que más te guste, ojalá mientras aún está caliente para que se adhiera a la preparación. También puedes añadir frutos secos y queda espectacular!

  9. 9

    Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nattyta y Conita
Nattyta y Conita @cook_22784793

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Las recetas de las abuelitas son las mejores del mundo!!! Hechas con ese amor puro que tienen solo ellas! Se ve deli deli! Gracias por la receta :)

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