Kuker Kacang Jadul

Henny Poer
Henny Poer @Henny_Poer
Pekanbaru

Resep ini persis banget sama resep buatan mendiang ibu saye. Cuma modal tepung minyak dan kacang. Nemu resep ini 3 tahun lalu dan masih tetep dipake sampe sekarang. Resep mbak Suci's kitchen, semoga beliau sehat selalu krna udah gak nemu lagi seliweran di FB. Kuker paling gampang dan paling murah bahannya, dan ini kuker yg banyak dijumpai di warung juga. Rasanya sederhana, kalo bikin sendiri bisa atur manisnya...

Kuker Kacang Jadul

10 orang berencana membuat resep ini

Resep ini persis banget sama resep buatan mendiang ibu saye. Cuma modal tepung minyak dan kacang. Nemu resep ini 3 tahun lalu dan masih tetep dipake sampe sekarang. Resep mbak Suci's kitchen, semoga beliau sehat selalu krna udah gak nemu lagi seliweran di FB. Kuker paling gampang dan paling murah bahannya, dan ini kuker yg banyak dijumpai di warung juga. Rasanya sederhana, kalo bikin sendiri bisa atur manisnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grkacang kupas
  2. 350 grterigu
  3. 175 grgula halus
  4. 250-300 mlminyak makan
  5. secukupnyaRoyal Palmia Butter Margarine (RPM)
  6. secukupnyaKuning telur
  7. Keju secukupnya potong kecil atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang sampai harum dan berubah warna. Angkat lalu dinginkan sebentar. Blender kacang sesuai selera ya moms, boleh agak kasar boleh halus. Hasil blenderan saye nyampur ada kasarnya ada halusnya. Heheh

  2. 2

    Campur kacang dan tepung dan gula halus, aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Lalu masukkan minyak secara bertahap dan tetap gunakan spatula. Kira2 adonan sudah bisa dibentuk baru ulen pakai tangan sebentar saja supaya tercampur rata saja. Pakai feeling ya moms, biar adonan gak terlalu lama ditangan.

  4. 4

    Cetak sesuai selera. Dan olesi campuran telor dan RPM lalu beri toping

  5. 5

    Panggang dengan api sedang. Jangan lupa dibolak balik. Saye pake otang dan selalu ngecek biar gak gosong 😁.

  6. 6

    1 resep bisa jadi 3-4 loyang moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Poer
Henny Poer @Henny_Poer
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa